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  Fruit du Travail – Apéritif poire-cannelle-eau de vie de cidre

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  Pour sa première création, Fruit du Travail met la Normandie en bouteille. La poire Williams est relevée par de la cannelle et de l’eau de vie de cidre, dit aussi calvados blanc. Fruité et gourmand, à boire pur ou en cocktail.

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  190,00€

  Whisky Yamazaki 12 ans

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  Whisky Yamazaki 12 ans

  190,00€

  Yamazaki est aujourd’hui le plus grand classique nippon en matière de whisky. C’est dans la plus vieille distillerie du Japon qu’il est fabriqué ce qui lui offre des conditions parfaites pour sa maturation. Une eau pure, un climat tempéré et une forte humidité. Au nez il se révèle immédiatement puissant, complexe avec des arômes de miel, de clou de girofle et d’orange confite. La bouche douce et veloutée offre des notes de noix de coco, d’herbes fraiches et plantes aquatiques. La finale est persistante sur ds notes fruitées et mentholées. Le Yamazaki 12 est une merveille, un modèle d’équilibre.

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  98,00€

  Rhum – Zacapa – La Armonia

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  Rhum – Zacapa – La Armonia

  98,00€

  Le rhum Zacapa La Armonia est une invitation à explorer la richesse sophistiquée du rhum guatémaltèque.

  Finition en ex fûts de Xérès, des notes de baies caramélisées et de noix de pécan.

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  60,00€

  L’Entropie – Gin De Merlin – 50cl

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  L’Entropie – Gin De Merlin – 50cl

  60,00€

  Assemblage de baies d’argousier fraîches et de poivre du Sichuan isérois distillés avec du genièvre dans un alambic charentais en cuivre.

  Long repos en cuve inox et réduction lente à l’eau du Vercors.

  En bouche, un gin aromatique et chaud, piquant puis fruité et acidulé.

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