Vignobles Mallard – Saint-Emilion Château La Croix Fourche Mallard 2019
19,00€
18 en stock
Informations complémentaires
Appellation | Saint-Emilion |
---|---|
Cépage | Cabernet franc, Cabernet sauvignon, Merlot |
Domaine | Laurent Mallard |
Format | 75 cl |
Millésime | 2019 |
Région | Bordelais |
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La fermentation est réalisée à température modérée pendant 21 jours avec une extraction douce. Puis le vin vieillit pour deux tiers dans des barriques en chêne français à 40% neuf et pour un tiers dans une cuve en béton.
Assemblage : Merlot (70%), cabernet franc (30%).
Notes de dégustation:
» Bouquet intense marqué par la fraîcheur et des notes fruitées. Parfums de cassis et de mûres suivies de menthe poivrée et de nuances crayeuses. En bouche le vin est juteux et friand. Ses tanins affichent un grain fin et sont soyeux. Finale fruitée et rafraîchissante »
19 en stock