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  Une belle découverte que ce grenache gris à la fois aromatique et minéral, d’une grande finesse. Il exprime sur de jolies notes de noisettes grillées dues à la vinification et à l’élevage en barriques neuves.

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  Château Faiteau – AOC Minervois – La Vigne Des Chansons 2023

  11,00€

  Ce vin frais et fin, aux notes d’agrumes et des fruit exotiques, est le produit d’un assemblage inhabituel : grenache blanc et Terret blanc. Idéal en apéritif, il peut également accompagner des fruits de mer ou une viande blanche.

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  Mas des Caprices – Corbières blanc Blanc de l’Oeuf 2022

  17,00€

  Ce vin est un assemblage de grenache grises et blanches, et de maccabeu, avec une pointe de muscat. Elevé en cuve ovoïde, il offre une grande richesse aromatique, sur des notes florales et fruitée. En bouche, le gras est équilibré par des notes idées. Beaux accords sur des poissons grillés ou de la cuisine exotique.

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