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  Domaine Clo Cyril Leau – Rouge De Saumur – 2019

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  Domaine Clo Cyril Leau – Rouge De Saumur – 2019

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  Le Rouge de Saumur est une cuvée sur le fruit, naturellement minérale et délicate. Sa robe est rouge cristalline et sa bouche libère des arômes de fruits rouges et de noyaux de cerises sur une finale ciselée, dentelée. Ils nous invitent à déguster un élégant pur Cabernet franc.

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  quantité de Domaine Clo Cyril Leau - Rouge De Saumur - 2019

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  Domaine Beatrice et Pascal Lambert – Chinon – Les Terrasses 2021 Magnum

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  Domaine Beatrice et Pascal Lambert – Chinon – Les Terrasses 2021 Magnum

  31,00€

  Un jus gourmand, vif et équilibré pour découvrir le domaine Pascal Lambert.

  Robe violet prononcé et brillante. Le nez très expressif sur la finesse d’un bouquet de fruits des bois (fraise, groseille..). En bouche l’attaque est vive et pleine de jus croquant, les tanins sont légers et veloutés. La cuvées “Les terrasses” est gourmande et fruitée tout en restant rafraîchissante et désaltérante.

  Service : 14-16°C

  Certification : biodyvin

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  24,00€

  Domaine Beatrice et Pascal Lambert – Chinon Les Puys 2019

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  Domaine Beatrice et Pascal Lambert – Chinon Les Puys 2019

  24,00€

  100% Cabernet Franc en biodynamie, vieilles vignes sur un terroir d’exception. Un vin de grande garde.

  Notes de dégustation :

  Robe rouge sombre. Le nez est très élégant dominé par des notes de cassis très mûr, tout en gardant une jolie fraîcheur mentholées. La bouche est très gourmande grâce à une belle maturité du fruit, mais elle reste tendue et désaltérante. Ses tanins sont fondus et soyeux, ce qui lui confère une belle richesse et un équilibre sans faille.

  À table sur un pigeon rôti ou un magret de canard sauce airelles.

  Garde : 10 à 15 ans

  Service : 15-17°C

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  17,00€

  Domaine Beatrice et Pascal Lambert – Chinon – Les Perruches – 2020

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