15,50€
9 en stock
| Poids | 1,4 kg |
|---|---|
| Appellation | Costières-de-Nîmes |
| Cépage | Grenache, Syrah |
| Domaine | Château Beaubois |
| Format | 75 cl |
| Millésime | 2021 |
| Mode d’Agriculture | Bio certifié, Biodynamie |
| Région | Vallée du Rhône |
27,00€
Au début des années 2010, la ferme Saint-Martin revoit ses méthodes de vinification en blanc et créé cette étonnante cuvée de macération, à dominante de roussanne. Un vin de gastronomie complexe, sur les fleurs blanches, la poire et les épices. La bouche est ample, légèrement tannique, avec des notes de fruits à noyaux, et une belle longueur.
Un carafage, ou quelques heures d’aération avant dégustation sont recommandés.
Apogée entre 2 et 5 ans. Conservation jusqu’à 10 ans en cave fraîche (SO2 total < 20 mg/l).
10 en stock
24,00€
L’assemblage de la Marsanne et de la Roussanne offre un bouquet floral auquel s’associent de gourmands arômes d’agrumes et de fruits à chair jaune.
1 en stock
26,00€
Un vin blanc raffiné, sur une base aromatique florale et fruits blancs, avec une belle persistance – issu de très vieilles vignes sur une parcelle de sables et galets. Un vin rare, produit certaines années seulement et 900 bouteilles environ. Vinification en cuve inox puis court élevage en fût.
Un vin en IGP Gard parfait pour accompagner un apéritif, avec des moules à la crème, un saumon en papillote ou une lotte.
8 en stock
19,00€
Cet assemblage de grenache, clairette et roussanne présente une belle fraîcheur et de la structure. Au nez, les notes de fleurs et de miel domine. La bouche est offre de la minéralité, avec des notes citronnées et une belle élégance.
5 en stock
