Domaine Berthelemot – Beaune 1er Cru Clos des Mouches blanc – 2021
89,00€
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Domaine Berthet Bondet – Côtes-du-Jura Vin de Paille 2015 37,5 cl
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34,00€
Ce vin d’assemblage (40% Chardonnay, 40% Savagnin et 20% Poulsard) riche en arômes développe un nez principalement sur les fruits confits, l’amande grillée, l’abricot la pomme et le coing. Un vin de paille des plus authentiques ! Pourra être servi avec du foie gras, du fromage à pâte persillée, un dessert comme une tarte tatin.
2 en stock
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La Ferme Saint-Martin-Côte du Rhône blanc Carlina-2022
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17,00€
La cuvée Carlina est produite à partir de vignes d’altitudes, autour de 500 mètres pour les vignes plantées dans les années 1980, et plus de 600 mètres pour les plus jeunes. La roussanne et la clairette dominent.
Le vin est à la fois frais et complexe. avec des notes anisées et florales. Il offre une belle longueur en bouche, avec en finale une belle amertume qui fait saliver.
Carlina se boit plutôt sur la jeunesse, entre 1 et 3 ans, mais ne craint pas une garde de 5 à 7 ans si elle est conservée dans une cave fraîche.
19 en stock
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Domaine Beatrice et Pascal Lambert – Chinon blanc – Le Droit Chenin 2022
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19,00€
Le bien nommé « droit chenin » se distingue par sa pureté, et sa fraîcheur. Le nez, très expressif, s’exprime sur les agrumes, avec des notes florales. La bouche est vive, et parfaitement équilibré, sur les agrumes et les fruits blancs. A déguster en apéritif, sur un poisson grillé, ou un fromage de chèvre.
Assemblage de plusieurs parcelles situées à Chinon et à Cravant-les-Côteaux. Elevage de 5 à 6 mois en cuve.
40 en stock
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Claude Quénard – Chignin 2022
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9,90€
Cette jacquère s’exprime sur des notes de noisette et d’aubépine. Elle présente une belle minéralité en bouche.
26 en stock