Aimé Blouzard – Mâcon Péronne – 2023
16,00€
24 en stock
Description
Blanc, Mâcon-peronne, Aimé Blouzard, Bourgogne, France
Informations complémentaires
Poids | 1,4 kg |
---|---|
Appellation | Mâcon – Péronne |
Cépage | Chardonnay |
Domaine | Domaine Aimé Blouzard |
Format | 75 cl |
Millésime | 2023 |
Mode d’Agriculture | En conversion bio |
Région | Bourgogne |
Catégorie | Vin blanc |
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Une partie de cette cuvée a été élevée en cuve ce qui confère au vin cette fraîcheur et ses notes de fruits. L’autre partie, élevée en fûts apporte au vin beaucoup de rondeur et une belle structure.
Idéal pour l’apéritif, ou en accompagnement d’entrées. Il peut aussi très bien s’accorder avec des fruits de mer, du poisson (tartare de saumon), des plats asiatiques ou végétariens et bien sûr sur des fromages types fromages de chèvre.
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Notes de Dégustation :
Belle robe jaune or pâle. Le nez est fin et expressif sur les agrumes et les fruits exotiques.
Les tonalités minérales dominent la bouche, à la fois pleine et tendue. La finale offre une belle longueur, avec une note iodée.
Accords: Vous pouvez déguster ce vin avec des crustacés, des poissons grillés, du gibier et des volailles. Il accompagnera également très bien des fromages à pâte dure comme le comté ou la mimolette.
Service : 10-12°C
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Ce Mâcon se marie parfaitement avec une grande variété de plats, notamment les fruits de mer, les poissons grillés, les salades et les fromages de chèvre. Il est également délicieux en apéritif, servi frais avec des amuse-gueules légers.
1 en stock