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37,00€
Champagne de Barfontarc – Champagne Extra Brut
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Champagne de Barfontarc – Champagne Extra Brut
37,00€
Cette cuvée est élaborée essentiellement à partir du millésime 2015, avec des raisins ce certaines des meilleures parcelles de Barfontantarc. Un champagne complexe et gourmand malgré le faible dosage en sucre. Au nez, on discerne la poire, l’amande et le citron confit. La bouche est sur la fraîcheur, avec sur le gingembre, les fleurs et les agrumes, avec des notes de brioche et de noisette. Il s’accorde bien avec différents fromages : chèvre frais, comté affiné, parmesan…
26 en stock
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8,50€
Cros des Calades – Ballon Rouge
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Cros des Calades – Ballon Rouge
8,50€
Le Cros des Calades est le nouveau terrain de jeux de Florence et Benoit Chazallon (du Chateau de la Sèlve), le couple star de l’Ardèche biodynamique.
Une fermentation avec des levures indigènes. Infusion de 20 jours en cuve inox ponctuée d’une dynamisation journalière. Non collé et non filtré pour un vin rouge de copains sur le fruit, le fruit et encore le fruit.
Idéal pour des apéritifs sur des planches de charcuterie, des salades d’été, des viandes rouge ou viandes grillées !
12 en stock
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8,50€
Cros des Calades – Ballon Blanc
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Cros des Calades – Ballon Blanc
8,50€
Au nez comme en bouche, des arômes de fleurs et de fruits blancs (pivoine, jasmin, nectarine, amande fraîche, pêche de vigne…), sans extravagance, soutenu par une jolie tension salivante, ce qui confère à ce jus un équilibre parfait, redoutable de l’apéro jusqu’à plus soif. S’accordera avec des sardinades, coquillages, sushis, salade niçoise, poulet rôti, fromages de chèvre frais…
7 en stock
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12,50€
Cros des Calades – Vin de France Rhône – Dolmen
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Cros des Calades – Vin de France Rhône – Dolmen
12,50€
Une belle complexité aromatique chez ce vin orange macéré 20 jours. Légère texture tanique avec des notes intenses et profondes et une belle longueur. Il est parfait pour être dégusté avec des plats gastronomique à base de poisson, de viande blanche et un plateau de fromage.
6 en stock
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12,50€
Dourthe – Saint Emilion « Le Clocher » 2020
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Dourthe – Saint Emilion « Le Clocher » 2020
12,50€
La robe rubis a quelques reflets violets . Le nez est sur le fruit et les épices avec un peu de vanille. La bouche gourmande et ronde laisse exprimer la puissance du terroir. Le vin reste souple et charmeur pour les amateurs de Saint-Emilion. L’assemblage choisi de Merlot et de Cabernet Franc permet un vin fin et gourmand.
Une sélection rigoureuse des baies et des différentes parcelles a été faite par les oenologues de Dourthe pour avoir ce vin typique de ce terroir reconnu.
Bordeaux.
97 en stock
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34,00€
Silvio Carto – Limonello
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Silvio Carto – Limonello
34,00€
Le Limonello – version sarde du limoncello – signé Silvio Carta est une liqueur artisanale d’exception. Sa singularité réside dans l’utilisation de citrons biologiques entiers infusés, offrant une intensité aromatique unique, là où les recettes traditionnelles se limitent généralement aux seuls zestes.
11 en stock
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39,00€
Distillerie Garagaï – Pastis Du Baou – 0,5L – 2023
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Distillerie Garagaï – Pastis Du Baou – 0,5L – 2023
39,00€
Baou, un pastis qui reflète l’expression de la garrigue. Fait d’une quinzaine de plantes cueillies expressément chaque année pour ce produit. Les notes dominantes sont celles du thym, du romarin, de la sarriette et de la lavande. Ce bouquet aromatique puissant s’exprime sur la fraicheur et la rondeur.
2 en stock
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26,00€
Château De La Selve – Vins doux naturel – Solera MMXI
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Château De La Selve – Vins doux naturel – Solera MMXI
26,00€
Un joli Vin doux naturel 100% viognier à la robe jaune doré d’une belle brillance. Le nez complexe dévoile un délicat fruité aux notes de pêche, d’abricot et de citron auxquelles se mêlent des notes mentholées. Bel équilibre en bouche entre la sucrosité, la fraîcheur et le fruit. Il accompagnera à merveille vos apéritifs, foie gras, fromage tel que le bleu, dessert cacaoté ou salade de fruit avec du melon.
3 en stock
1 × 8,50€
