loire rosé

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    Philippe Gilbert – Menetou Salon Rosé – 2022

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    Philippe Gilbert – Menetou Salon Rosé – 2022

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    Sa robe est saumon clair. le nez est expressif, avec une dominante aromatique de fruits rouge acidulés . La bouche est vive et fraîche, avec une finale particulièrement tendue.
    Répondant aux poissons, aux maquereaux grillés par exemple.

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  • 19,00

    Domaine Saint Nicolas – Coup De Foudre – Rosé

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    Domaine Saint Nicolas – Coup De Foudre – Rosé

    19,00

    Thierry Michon signe ici un rosé de plaisir, rond et élégant.

    Un coup de foudre pour ce rosé frais et puissant à base de pinot noir en biodynamie élevé en foudre pendant plus d’un an. Ce rosé est un vrai vin, vineux et élégant avec un nez aux subtiles notes de fruits rouges, d’agrumes et d’épices. La bouche est fraiche vive et pleine de caractère. Un magnifique rosé d’été original avec très peu de soufre.

     

    Un indispensable de vos étés.

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    17,00

    Jonathan Maunoury – Ephémère – VdF- Rosé de Loire – 2019/2020

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    Jonathan Maunoury – Ephémère – VdF- Rosé de Loire – 2019/2020

    17,00

    Ephémère 2019-2020 : Cabernet Franc | Sol argilo-calcaire sur tuffeau | Vendanges manuelles | Pressurage direct | Assemblage des millésimes 2019 (barrique) et 2020 (cuve) | Non filtré  | Non collé | Sans sulfite ajouté

    Un grand rosé complexe, fin et nature.

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  • 14,50

    Denis Jamain – Reuilly rosé – Les Fossiles 2022

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    Denis Jamain – Reuilly rosé – Les Fossiles 2022

    14,50

    Ce gris de Reuilly est issu de pinots gris implanté en coteaux orienté plein sud et au sol argilo-calcaire. Il s’exprime sur des notes de pêche, d’abricot, d’agrumes ou encore de litchi. Sa bouche ample présente un bel équilibre entre rondeur et fraîcheur. Apprécié à l’apéritif, il accompagnera également à merveille de la charcuterie, des viandes blanches ou encore une cuisine asiatique.

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