jura rouge

2 résultats affichés

  • Domaine Berthet Bondet – Côtes du Jura rouge – Trio 2020

    20,00
    Ajouter au panier

    Domaine Berthet Bondet – Côtes du Jura rouge – Trio 2020

    20,00

    Une pure gourmandise ! Elaboré à partir de Poulsard, Trousseau et Pinot noir, ce vin est souple et friand. Il dévoile des notes de fruits rouges et de fruits noirs comme la mûre ou la fraise des bois ainsi que de subtiles notes épicées comme le poivre noir. Ce vin s’accordera très bien avec un poulet à la crème et aux champignons, un coq au vin, une viande blanche ou encore une côte de porc mariné. Parfait aussi et original pour un apéritif de qualité avec de vrais amateurs de vins.

     

     

    12 en stock

  • Domaine des Ronces – Côtes du Jura – Trousseau 2020

    24,00
    Ajouter au panier

    Domaine des Ronces – Côtes du Jura – Trousseau 2020

    24,00

    Le Trousseau du Domaine des Ronces est un vin original par son cépage , un des 3 grands cépages rouges du Jura (avec le Poulsard, beaucoup plus léger) et le Pinot noir. Ce cépage est rare, capricieux, peu productif, et tardif . Contrairement au Poulsard, c’est un cépage tannique qui permet une longue garde. Le trousseau du domaine des Ronces est élevé de 15 à 18 mois en foudres. Il doit, si on aime la belle complexité des arômes tertiaires du cépage, se faire attendre quelques années en cave (de 3 à 5 ans). C’est alors un vin plus clair, sur des arômes de fruits rouges : cerises et griottes principalement avec des notes épicées de poivre blanc et de sous-bois. Il a une très belle longueur. Avec l’âge, il évolue vers des notes de fruits rouges et noirs, la prunelle.

    11 en stock