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  • Albert Ponnelle – Savigny-lès-beaune – Vieilles Vignes 2017

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    Albert Ponnelle – Savigny-lès-beaune – Vieilles Vignes 2017

    35,00

    Pierre Ponnelle est un obsessionnel de la qualité. Un des secrets de la qualité de ses vins est le tri particulièrement sévère des raisins…sur d’excellents terroirs.Des vins purs et des arômes d’une grande finesse. Le domaine propose de très nombreuses appellations, dont les plus grandes, mais une des plus emblématiques est le Savigny. Des vins qui expriment leur origine, leur appellation, leur millésime, leur cépage et leur terroir avec une forte personnalité.

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  • Barfontarc – Champagne Brut – 100% Blanc

    29,00
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    Barfontarc – Champagne Brut – 100% Blanc

    29,00

    Une cuvée 100 % Chardonnay qui exhale des senteurs d’agrumes et des notes de fleurs blanches. La manifestation d’une personnalité certaine au royaume du Pinot Noir sur la Côte des Bar…

    340 en stock

  • Barfontarc – Champagne Brut – 100% Tradition – 37,5 cl

    13,50
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    Barfontarc – Champagne Brut – 100% Tradition – 37,5 cl

    13,50

    51 en stock

  • Béatrice et Pascal Lambert – Chinon – Les Terrasses 2021 Magnum

    31,00
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    Béatrice et Pascal Lambert – Chinon – Les Terrasses 2021 Magnum

    31,00

    Un jus gourmand, vif et équilibré pour découvrir le domaine Pascal Lambert.

    Robe violet prononcé et brillante. Le nez très expressif sur la finesse d’un bouquet de fruits des bois (fraise, groseille..). En bouche l’attaque est vive et pleine de jus croquant, les tanins sont légers et veloutés. La cuvées “Les terrasses” est gourmande et fruitée tout en restant rafraîchissante et désaltérante.

    Service : 14-16°C

    Certification : biodyvin

    6 en stock

  • Out of Stock
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    Blanc De Noirs – 75 cl

    24,00
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    Blanc De Noirs – 75 cl

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  • Out of Stock

    Boris Champy – Hautes-Côtes de Beaune blanc – Elévation 382 – 2019

    24,00
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    Boris Champy – Hautes-Côtes de Beaune blanc – Elévation 382 – 2019

    24,00

    SKU: 3cec97a4-9e0e-4504-8b61-dc3db3f03888

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  • Boris Champy – Pommard 2018

    48,00
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    Boris Champy – Pommard 2018

    48,00

    SKU: a6b13fe1-301c-46b0-b2c4-901b1691eda2

    10 en stock

  • Out of Stock

    Bourgoin – Cognac – Micro-barrique 1998 – 35 cl

    78,00
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    Bourgoin – Cognac – Micro-barrique 1998 – 35 cl

    78,00

    Micro Barrique est un cognac XO atypique. Du millésime 1998, provenant d’une parcelle située sur des strates du Crétacé (Cénomanien moyen). L’élevage est parachevé par une finition courte en micro-barrique de 10 litres, préalablement brûlée pendant 55 secondes à flamme touchante (“chauffe crocodile”). L’objectif est d’utiliser la couche de carbone constituée par ce procédé innovant pour capter certains aldéhydes et obtenir ainsi un cognac rond et suave. Réduction à 43% vol. à l’eau de source locale. Non assemblé, non coloré, non sucré, non filtré.

    Son ambition : réconcilier les amateurs de single malts du Speyside avec un cognac facile à boire!

    Le nez est gourmand . La bouche révèle des arômes d’ananas rôti, de banane flambée, de mangue en sur-maturation et de vanille bourbon.

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    Champagne Fleury – Rosé de Saignée – 37,5 cl

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    Champagne Fleury – Rosé de Saignée – 37,5 cl

    27,00

    10 en stock