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9,00€
Domaine Bordatto – Cidre Basajaun
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Domaine Bordatto – Cidre Basajaun
9,00€
Une grande variété de pommes locales est utilisée dans l’élaboration de ce cidre du Pays-Basque : Anisa, eri sagarra, minxuri, gordin xuri, mamula, eztika, burdinga, jinkoa…
Cidrification: Pressées directes, en variétés séparées. débourbage puis fermentation en cuve inox (environ 4 mois), levures indigènes exclusivement. Travail sur lies. Prise de mousse naturelle en bouteille pendant deux mois (fin de fermentation en bouteilles sans ajout de liqueur sucrée ni de levures).
En bouche, des arômes de pommes et de fruits secs sur l’évolution.
Un cidre équilibré, fin, sec et désaltérant. A boire bien frais (environ 7°C) !
8 en stock
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25,00€
Domaine Andiran – Chut!
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Domaine Andiran – Chut!
25,00€
Cuvée atypique issue du cépage rare qu’est le sauvignon rose. Au nez il évoque la rose et la fleur d’oranger. Un vin libre, complexe, original, et très séduisant.
18 en stock
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180,00€
Nuits-saint-georges 1er Cru – Aux Boudots – 2021
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Nuits-saint-georges 1er Cru – Aux Boudots – 2021
180,00€
Si la classification en Grand Cru existait à Nuits-Saint-Georges, le climat « Aux Boudots » s’imposerait sans conteste parmi les références, rivalisant avec les plus prestigieux. Cette parcelle jouxte le 1er Cru Malconsorts de Vosne-Romanée, lui-même voisin direct de La Tâche. Exposée plein Est, elle donne naissance à un vin élevé en fûts neufs issus de la forêt de Tronçais. L’expression de ce terroir se révèle, millésime après millésime, plus proche de l’élégance de Vosne que de la puissance de Nuits.
6 en stock
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29,00€
Aikan Whisky – Passion Whisky Sour – 70 cl
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Aikan Whisky – Passion Whisky Sour – 70 cl
29,00€
Il s’agit d’un cocktail 100% naturel aux fruits de la passion et autres fruits transformés de manière artisanale à base exclusivement de whisky distillé en Écosse dont une partie a été vieillie sous le climat tropical de la Martinique avec des fûts de rhum.
Whisky, fruit de la passion, jus de citron vert, sirop de fruit et de canne à sucre viennent se marier harmonieusement…
A boire très frais sur glace !
7 en stock
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29,00€
Aikan Whisky – Ananas Whisky Sour – 70 cl
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Aikan Whisky – Ananas Whisky Sour – 70 cl
29,00€
Un cocktail délicieux et acidulé, à base de whisky AIKAN, d’ananas, de jus de citron vert et de sirop de canne.
Whisky distillé en Écosse dont une partie a été vieillie sous le climat tropical de la Martinique avec des fûts de rhum.
A boire très frais sur glace !
44 en stock
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49,00€
Aikan Whisky – Intense Rhum Barrels Whisky – 70 cl
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Aikan Whisky – Intense Rhum Barrels Whisky – 70 cl
49,00€
Aikan veut dire mariage en Arawak (langue parlée par les premiers peuples qui vivaient en Martinique).
Aikan mise depuis ses débuts sur un mariage hors du commun avec des whiskies vieillis en fût de rhum dans un climat tropical.
Pour cette nouvelle création, Aikan a fait vieillir dans un premier temps son blend en Ecosse durant minimum 3 ans en fût de chêne américain. Ensuite le blend a voyagé jusqu’aux Caraïbes pour être mûri en fût de rhum Grand Arômes. La catégorie de rhum Grand Arômes désigne des rhums à base de mélasse et non sucré.
À la dégustation on retrouve des arômes gourmands et gras, pâtissiers, de fruit, de banane flambé, de vanille, de brioche, d’amende et de miel.
19 en stock
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22,00€
Cros des Calades – Ballon Blanc – Bag in Box – 3L
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Cros des Calades – Ballon Blanc – Bag in Box – 3L
22,00€
Le Cros des Calades est le nouveau terrain de jeux de Florence et Benoit Chazallon (du Chateau de la Sèlve), le couple star de l’Ardèche biodynamique. Et ce blanc de belle soif, tout en dentelle, est un assemblage subtil de leur viognier, roussanne et sauvignon blanc. Au nez comme en bouche, c’est la fête aux fleurs et fruits blancs (pivoine, jasmin, nectarine, amande fraîche, pêche de vigne…), sans extravagance, soutenu par une jolie tension salivante, ce qui confère à ce jus un équilibre parfait, redoutable de l’apéro jusqu’à plus soif. Un excellent rapport qualité/prix.
2 en stock
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1 × 29,00€
