Notre cave

  • Domaine Julen Thurel - Cidre au miel Automne - 2016
    28,00

    Domaine Julen Thurel – Cidre au miel Automne – 2016

    Ajouter au panier
    Domaine Julen Thurel - Cidre au miel Automne - 2016

    Domaine Julen Thurel – Cidre au miel Automne – 2016

    28,00

    La quintessence du cidre tranquille. Après 3 ans en fûts, ce nectar offre une puissance aromatique hors du commun et sera votre allié pour de beaux accords mets et vins.

    Une bouche longue et complexe, se décomposant en plusieurs étapes, faisant alternativement apparaître la puissance des notes pommées et confites, cireuses et miellées, mais aussi des notes de pruneau et de girolle fraîche. Les sucres sont bien tendus par l’acidité des pommes.

    6 en stock

  • Domaine Mouriesse Vinum - La Miroenière 2019 - Magnum
    52,00

    Domaine Mouriesse Vinum – La Miroenière 2019 – Magnum

    Ajouter au panier
    Domaine Mouriesse Vinum - La Miroenière 2019 - Magnum

    Domaine Mouriesse Vinum – La Miroenière 2019 – Magnum

    52,00

    Une belle expression du Grenache, alliant générosité et fraîcheur : arômes de griotte et herbes de Provence. Une concentration gourmande et des tanins fins pour ce vin issu de très vieilles vignes de Grenache plantées sur un terroir d’argiles grises et galets roulés. Un terroir unique pour cette parcelle orientée à l’Est, sur le Mont Pegueirol.

    3 en stock

  • Domaine Chanson - Auxey-duresses 2021
    38,00

    Domaine Chanson – Auxey-duresses 2021

    Ajouter au panier
    Domaine Chanson - Auxey-duresses 2021

    Domaine Chanson – Auxey-duresses 2021

    38,00

    Le village d’Auxey-Duresses est situé au cœur de la Côte de Beaune et jouxte les villages de Monthelie et de Meursault.

    Ce vin présente une belle couleur rubis brillante. Des notes florales sur des arômes gourmands de fruits rouges et de réglisse. Un vin bien équilibré qui pésente une texture souple et des tannins bien intégrés. Une belle longueur en bouche sur des notes d’épices.

     

    10 en stock

  • Domaine Chanson - Savigny-lès-beaunes - 2021
    38,00

    Domaine Chanson – Savigny-lès-beaunes – 2021

    Ajouter au panier
    Domaine Chanson - Savigny-lès-beaunes - 2021

    Domaine Chanson – Savigny-lès-beaunes – 2021

    38,00

    Une belle couleur rubis. Des parfums de violette sur des arômes très frais de petits fruits rouges mêlés de notes de réglisse. Un millésime bien équilibré sur une belle expression du fruit.

    Une texture serrée avec des tannins bien construits. La fin de bouche est sur les épices.

    8 en stock

  • Maison Benjamin Kuentz - (d’un) Verre Printanier
    83,00

    Maison Benjamin Kuentz – (d’un) Verre Printanier

    Ajouter au panier
    Maison Benjamin Kuentz - (d’un) Verre Printanier

    Maison Benjamin Kuentz – (d’un) Verre Printanier

    83,00

    (D’un) Verre Printanier surprend par sa légèreté et sa fraîcheur. À l’image de la nature qui renaît, ce Single Malt issu de la terre des mirabelles s’éveille à de nouveaux parfums et couleurs. Il se distingue par une identité affirmée, entre arômes bruts et fragrances délicates, tout en conservant une part de mystère qui captive les sens. La dominante reste fruitée, avec des notes de fruits blancs et de céréales fraîches, tandis que la finale dévoile des accents épicés et une belle souplesse. Une véritable promenade olfactive à ciel ouvert, hors des sentiers battus du whisky.

    6 en stock

  • Liqueur Saint Germain - 50cl
    34,00

    Liqueur Saint Germain – 50cl

    Ajouter au panier
    Liqueur Saint Germain - 50cl

    Liqueur Saint Germain – 50cl

    34,00

    ST-GERMAIN® est une liqueur française réalisée à partir de fleurs de sureau fraîches cueillies à la main une fois par an au printemps, période à laquelle elles donnent le plus d’arômes et de saveurs.

    7 en stock

  • Savanna - Rhum ambré 5 ans
    53,00

    Savanna – Rhum ambré 5 ans

    Ajouter au panier
    Savanna - Rhum ambré 5 ans

    Savanna – Rhum ambré 5 ans

    53,00

    La distillerie Savanna, installée sur l’Île de la Réunion, a vu le jour entre 1948 et 1950 sous l’impulsion d’Émile Hugot. À ses débuts, elle était implantée à Saint-Paul et rattachée à la sucrerie du même nom. Leur vieux rhum ambré 5 ans présente des notes de fruit exotiques et d’ananas, avec en finale une touche d’amande et de vanille. A déguster seul ou avec de la glace.

    6 en stock

  • Champagne Waris Hubert - Champagne Grand Cru Albescent
    42,00

    Champagne Waris Hubert – Champagne Grand Cru Albescent

    Ajouter au panier
    Champagne Waris Hubert - Champagne Grand Cru Albescent

    Champagne Waris Hubert – Champagne Grand Cru Albescent

    42,00

    La famille WARIS-HUBERT est installée à Avize, village Grand Cru de la Côte des Blancs.
    Sur cette prestigieuse appellation, Stéphanie et Olivier WARIS, quatrième génération, élaborent des champagnes magnifiant leurs précieux terroirs : les Grands Crus Avize, Chouilly, Cramant, Oger, Aÿ, les Premiers Crus Grauves et Bisseuil ainsi que Barbonne-Fayel, Marfaux, Merrey-sur-Arce, Monthelon, terroirs de caractère.

    Albescent est un Blanc de Blancs puissant et élégant, 100% Chardonnay, avec une robe or paille et quelques reflets verts. Au nez, des notes de fleurs blanches, suivi de notes d’agrumes et mentholées caractéristiques de la maison Waris-Hubert.

    Il accompagnera à merveille tous les plats gastronomiques jusqu’au dessert.

    13 en stock

  • Domaine Eric et Bérengère Thill - Côtes du Jura Rouge Mosaïque - 2023
    22,00

    Domaine Eric et Bérengère Thill – Côtes du Jura Rouge Mosaïque – 2023

    Ajouter au panier
    Domaine Eric et Bérengère Thill - Côtes du Jura Rouge Mosaïque - 2023

    Domaine Eric et Bérengère Thill – Côtes du Jura Rouge Mosaïque – 2023

    22,00

    1/3 Poulsard, 1/3 Pinot Noir, 1/3 Trousseau. Des vignes de 7 ans sur marnes grises bleues, rouges et jaunes irrisées. Une cuvaison en grappes entières de 14 jours et un élevage de 6 mois en cuve inox confèrent à ce vin une belle maturité ainsi qu’une belle acidité.

    29 en stock