Notre cave

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  • 9,50

    Château Beaubois – Costières De Nîmes Rouge – Expression 2021

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    Château Beaubois – Costières De Nîmes Rouge – Expression 2021

    9,50

    Vin friand et souple avec un nez aux notes de cassis, mures et réglisse. Tanins souples et arômes de fruits rouges. Parfait pour le repas sur des légumes, viandes ou fromages.

    Servir entre  16-18°C.

    Garde 2 à 5 ans.

    9 en stock

  • 7,80

    Château de Beaubois – IGP Pays d’Oc Rouge – Duos De Beaubois -2020

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    Château de Beaubois – IGP Pays d’Oc Rouge – Duos De Beaubois -2020

    7,80

    Un vin à dominante épicée et florale, avec des notes de poivre et de coriandre, avec une finale justeuse et gourmande. Parfait sur les buffets, poissons et grillades.

    A servir entre 14-15°C.

     

    7 en stock

  • 18,00

    Mas des Caprices – Rivesaltes Grenat G 2021

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    Mas des Caprices – Rivesaltes Grenat G 2021

    18,00

    Un vin doux issu exclusivement du cépage Grenache noir muté sur grain.

    D’une intense robe rubis, ce VDN révèle au nez des arômes de cerises noires et d’épices. La bouche est gourmande et fruitée, charnue et fraîche.

    Plein de douceur pour l’apéritif, il est également au parfait avec des desserts chocolatés (un régal avec une forêt noire) et autres desserts avec des fruits rouges ou même des fromages bleus ou à pâte persillée.

     

    7 en stock

  • 23,00

    Mas des Caprices – Corbières Blanc – B to B – 2021

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    Mas des Caprices – Corbières Blanc – B to B – 2021

    23,00

    Blanc pour la Barrique 2020  issu de vieilles vignes de Grenache blanc (60%) , Maccabeu (30%) & Vermentino (10%) vinifiées et élevées en demi-muids de 500 & 600 litres. 9 mois d’élevage… Issu des Schistes de Fitou entre Mer & Montagne, aux rondeurs bien placées, dévoilant des parfums délicats d’épices et de douceurs…Pour accompagner avec un grand bonheur:  Poissons en sauce, champignons, viandes blanches et pourquoi pas la dinde de Noël…

    8 en stock

  • 21,00

    Mas des Caprices – Fitou – Anthocyane – 2018

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    Mas des Caprices – Fitou – Anthocyane – 2018

    21,00

    Anthocyane est un vin de garde, puissant et raffiné, issu des meilleures parcelles du mas des Caprices, sur le plateau calcaire de la presqu’île de Leucate. Composé pour moitié de vieux mourvèdres, complétés par du carignan et de la grenache.

    Après une macération de 3 semaines, le vin est vinifié en cuve béton puis élevé en barrique pendant 16 mois. Il dévoile peu à peu une riche palette aromatique de poivre, de girofle, et de figue. Les notes boisées et épicées s’intégrent parfaitement à un vin qui garde fraicheur et gourmandise.

    10 en stock

  • 68,00

    Domaine des 4 vents – Saint Jaimes – Magnum – 2018

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    Domaine des 4 vents – Saint Jaimes – Magnum – 2018

    68,00

    Saint-Jaimes, est la cuvée haut de gamme du Domaine des 4 Vents : La production des plus vieilles vignes (50 ans) du domaine se retrouve dans ce vin profond, dense, soyeux, intense, aux tannins tendres et délicats. Le tout avec un magnifique équilibre, beaucoup de pureté, de précision aromatique et de plaisir. Les vins de Lucie Fourel, femme de caractère, sont aujourd’hui recherchés.

    Cette cuvée est notée 17,5/20 par la RVF est un grand vin à découvrir

    10 en stock

  • 31,00

    Domaine Beatrice et Pascal Lambert – Chinon – Les Terrasses 2021 Magnum

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    Domaine Beatrice et Pascal Lambert – Chinon – Les Terrasses 2021 Magnum

    31,00

    Un jus gourmand, vif et équilibré pour découvrir le domaine Pascal Lambert.

    Robe violet prononcé et brillante. Le nez très expressif sur la finesse d’un bouquet de fruits des bois (fraise, groseille..). En bouche l’attaque est vive et pleine de jus croquant, les tanins sont légers et veloutés. La cuvées “Les terrasses” est gourmande et fruitée tout en restant rafraîchissante et désaltérante.

    Service : 14-16°C

    Certification : biodyvin

    3 en stock

  • 19,00

    Domaine Beatrice et Pascal Lambert – Chinon blanc – Le Droit Chenin 2022

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    Domaine Beatrice et Pascal Lambert – Chinon blanc – Le Droit Chenin 2022

    19,00

    Le bien nommé « droit chenin » se distingue par sa pureté, et sa fraîcheur. Le nez, très expressif, s’exprime sur les agrumes, avec des notes florales. La bouche est vive, et parfaitement équilibré, sur les agrumes et les fruits blancs. A déguster en apéritif, sur un poisson grillé, ou un fromage de chèvre.

    Assemblage de plusieurs parcelles situées à Chinon et à Cravant-les-Côteaux. Elevage de 5 à 6 mois en cuve.

    42 en stock

  • 17,50

    Domaine Bersan – Crémant De Bourgogne

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    Domaine Bersan – Crémant De Bourgogne

    17,50

    Ce Crémant du Domaine Bersan une bouche délicate et une mousse persistante.On retrouve en bouche des notes de fruits jaunes à noyau. Il y a une belle note minérale en finale qui dure.

    3 en stock