Domaine Sibille - IGP Pays d'Oc - Syrah 2023

Domaine Sibille – IGP Pays d’Oc – Syrah 2023

13,00€

La Syrah, en IGP Pays d’Oc, présente une belle complexité sur des notes de fruits noirs, de poivre, et de violette. La bouche est ample et souple avec des tanins fins.

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Description

Rouge, Igp Pays D’oc, Domaine Sibille, Languedoc, France

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    Après une macération de 3 semaines, le vin est vinifié en cuve béton puis élevé en barrique pendant 16 mois. Il dévoile peu à peu une riche palette aromatique de poivre, de girofle, et de figue. Les notes boisées et épicées s’intégrent parfaitement à un vin qui garde fraicheur et gourmandise.

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    A déguster sur des viandes rouges ou une planche de fromage variée Brie, Pont-L’Evêque, Saint-Marcellin.

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    Plein de douceur pour l’apéritif, il est également au parfait avec des desserts chocolatés (un régal avec une forêt noire) et autres desserts avec des fruits rouges ou même des fromages bleus ou à pâte persillée.

     

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