39,00€
1 en stock
Appellation | Menetou-Salon |
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Cépage | Sauvignon blanc |
Domaine | Philippe Gilbert |
Millésime | 2022 |
Format | 1,5 Litres |
Mode d’Agriculture | Bio, Bio certifié, Biodynamie |
Région | Loire |
Catégorie | Vin blanc |
13,00€
Un vin tendre et fruité aux arômes de fruits exotiques. Il accompagnera avec merveille vos apéritifs et desserts.
Cépage : Pinot Gris
Sélection : Cuvée produite sur un vignoble
de vigne jeune.
Terroir : Terrain silico-argileux et gneiss
Culture : Vin biologique AB certifié par Ecocert et biodynamique certifié par Biodyvin.
Conduite sans désherbant ni produit chimique de synthèse.
Labours des sols, palissage sur 3 fils.
Vinification : Pressurage lent sans foulage préalable.
Vinification thermo-régulée entre 18 et 20°.
Rendement : 35 hl/ha
Sulfites : Apport limité : <60 mg/l de SO2 Total
Production : 18 000 bouteilles
5 en stock
19,00€
Beau chenin provenant des argiles à silex de Montlouis. Les nez est aromatique. La bouche est est ample, sur les épices et la poire mûre, mais structurée par une acidité élégante. Ce vin accompagne aussi bien une volaille rôtie qu’une fromage de chèvre.
Elevage de 9 mois en foudres et en barriques
37 en stock
25,00€
Un sancerre très expressif, sur la fraîcheur et les agrumes, avec une jolie minéralité. Belle longueur.
Rupture de stock
19,00€
Le bien nommé « droit chenin » se distingue par sa pureté, et sa fraîcheur. Le nez, très expressif, s’exprime sur les agrumes, avec des notes florales. La bouche est vive, et parfaitement équilibré, sur les agrumes et les fruits blancs. A déguster en apéritif, sur un poisson grillé, ou un fromage de chèvre.
Assemblage de plusieurs parcelles situées à Chinon et à Cravant-les-Côteaux. Elevage de 5 à 6 mois en cuve.
8 en stock