Domaine de la Cabotte – Massif d’Uchaux Garance – 2020

15,00

Un vin complexe et puissant. La couleur est d’un rouge vif violacée Le nez est sur les fruits noirs frais et le réglisse. Epicé, la bouche est puissante, le fruit mûr est équilibré par une minéralité qui lui apporte  longueur et profondeur qui persiste en finale. Un bel équilibre sur des tanins mûrs et racés Ce vin de garde structuré accompagne parfaitement du gibier à plume ou de l’agneau. Plus original, l’accord sur un poisson grillé se révèle très réussi.

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Informations complémentaires
Catégorie

Vin rouge

Région

Vallée du Rhône

Mode d’Agriculture

Bio Cert., Biodynamie

Millésime

2020

Domaine

La Cabotte

Cépage

Grenache, Mourvèdre, Syrah

Appellation

Côtes-du-Rhône Village Massif d'Uchaux