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  36,00€

  Domaine Montirius – Vacqueyras blanc – Domaine Minéral 2021

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  Domaine Montirius – Vacqueyras blanc – Domaine Minéral 2021

  36,00€

  Le blanc représente à peine de 3% de l’appellation Vacqueyras. La cuvée « Domaine Minéral » sur des sols d’alluvions, de marnes, de sables et de grès, qui lui confèrent une magnifique tension.

  Le nez s’ouvre sur des arômes de petits fruits blancs croquants, de fleurs séchées et de miel des montagnes, avant d’évoluer, après aération, vers des nuances salines et iodées où les notes florales s’affirment.
  En bouche, le millésime 2021 conjugue vivacité et rondeur, porté par une tension élégante et une subtile touche miellée. La finale, à la fois saline et soyeuse, inscrit ce vin parmi les grands du Rhône méridional.

   

   

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  22,00€

  Cros des Calades – Ballon Blanc – Bag in Box – 3L

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  Cros des Calades – Ballon Blanc – Bag in Box – 3L

  22,00€

  Le Cros des Calades est le nouveau terrain de jeux de Florence et Benoit Chazallon (du Chateau de la Sèlve), le couple star de l’Ardèche biodynamique. Et ce blanc de belle soif,  tout en dentelle, est un assemblage subtil de leur viognier, roussanne et sauvignon blanc. Au nez comme en bouche, c’est la fête aux fleurs et fruits blancs (pivoine, jasmin, nectarine, amande fraîche, pêche de vigne…), sans extravagance, soutenu par une jolie tension salivante, ce qui confère à ce jus un équilibre parfait, redoutable de l’apéro jusqu’à plus soif. Un excellent rapport qualité/prix.

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  12,50€

  Cros Des Calades – Dolmen – 2023

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  Cros Des Calades – Dolmen – 2023

  12,50€

  Dolmen du Cros des Calades – Vin Orange Bio

  Issu d’un assemblage subtil de Sauvignon Blanc et de Viognier, ce vin orange biologique est élevé 6 mois en cuve inox afin de préserver pureté et précision aromatique.

  Il se distingue par une belle complexité, avec une texture structurée et des notes intenses, à la fois profondes et élégantes. La bouche révèle un équilibre entre fraîcheur et matière, offrant une expérience originale et raffinée.

  Un vin de gastronomie, parfait pour accompagner des plats de poisson, des viandes blanches ou un plateau de fromages.

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  8,50€

  Château Simian – Mon P’tit Camion blanc

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  Château Simian – Mon P’tit Camion blanc

  8,50€

  Robe jaune pâle et nez intensément minéral aux notes de citron vert et de fleurs blanches. Bouche vivifiante et tendue, sur les agrumes.

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  quantité de Château Simian - Mon P'tit Camion blanc

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