«Domaine de l’Ancienne Cure – Pécharmant Jour de Fruit 2021» a été ajouté à votre panier.
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35,00€
Domaine Cosse-maisonneuve – Cahors – Les Laquets – 2019
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Domaine Cosse-maisonneuve – Cahors – Les Laquets – 2019
35,00€
Ce qui frappe immédiatement au nez dans Les Laquets 2019, c’est la précision de son expression. Les arômes s’ouvrent sur des notes crayeuses et florales, tandis qu’en bouche, la profondeur s’accompagne de tanins intenses, témoins d’un style maîtrisé et constant, fruit d’une viticulture et de vinifications exemplaires.
4 en stock
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16,50€
Valérie Courrèges – Pinces Sans Rire – 2021
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Valérie Courrèges – Pinces Sans Rire – 2021
16,50€
Terroir implanté sur les côteaux du Quercy, marnes sur calcaires lacustres
Age des vignes : 39 ans
En conversion vers l’agriculture biologique et biodynamique (ecocert et demeter)
Vinification parcellaire
Raisins majoritairement éraflés et foulés sans trituration des raisins
Fermentation en levures indigènes en petites cuves bétons qui respectent le parcellaire
Extraction par pigeage ou petit arrosage, cuvaison de 10 jours
Elevage de 6 mois en petites cuves de béton et jarres de grès
Vin non collé ni filtré
Commentaire de dégustation : oeil : rubis violacé, nez : mure, fruits noirs, fleurs, bouche : juteuse et charnue
15 en stock
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29,00€
Valérie Courrèges – Cahors – L’art Et La Matière – 2020
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Valérie Courrèges – Cahors – L’art Et La Matière – 2020
29,00€
Un vin de précision et de délicatesse (L’ART), avec puissance et générosité (LA MATIERE). Issu d’une sélection massale de vieilles vignes sur sol d’argile rouge. La fermentation s’effectue en cuve béton pour respecter la sélection parcellaire.
Un malbec unique et costaud qui allie la pleine expression et le caractère du cépage, équilibré par la tension, la profondeur et une texture veloutée.
6 en stock
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42,00€
Cosse Maisonneuve – Cahors La Fage 2021 – Magnum
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Cosse Maisonneuve – Cahors La Fage 2021 – Magnum
42,00€
La Fage séduit par sa complexité aromatique et son équilibre. Le nez s’ouvre sur des notes de fruits rouges mûrs, de cerise et de framboise, relevées par des touches florales et d’épices douces. La bouche dévoile une attaque fraîche et vive, portée par une belle acidité et des tanins fins parfaitement intégrés. Sa texture soyeuse et sa profondeur s’accompagnent de saveurs fruitées persistantes, prolongées par une finale élégante aux nuances légèrement minérales.
3 en stock
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13,00€
Domaine de l’Ancienne Cure – Bergerac rouge Ca Sulfit 2021
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Domaine de l’Ancienne Cure – Bergerac rouge Ca Sulfit 2021
13,00€
Une couleur intense avec une teinte pourpre grenat.
Au nez des notes de cerise griotte, de mûre. En bouche, des arômes de fruits noirs se mêlent à des saveurs épicées comme la cannelle, le pain d’épice. Une structure affirmée tout en restant ronde et fine.
La finale offre une belle longueur à la fois expressive et salivante.
9 en stock
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18,00€
Domaine Cosse-Maisonneuve – Cahors Singulier 2021
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Domaine Cosse-Maisonneuve – Cahors Singulier 2021
18,00€
Ce Cahors illustre la grande maîtrise de Matthieu Cosse. Un Cahors sur les fruits noirs, avec une touche de cacao et d’épices. Aucune lourdeur dans ce vin, mais une belle structure qui lui permettra de se garder jusqu’à 10 ans.
33 en stock
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