Domaine de l’Ancienne Cure – Pécharmant Jour de Fruit 2021

13,00

60 % Merlot, 20 % Cabernet Sauvignon, 20 % Cabernet Franc  Bio

« Du pur fruit ! »

Ce Pécharmant a un.nez de fruits noirs, de pruneaux. La bouche ronde est aussi sur les fruits noirs et les fruits cuits avec une  belle structure tannique.  Cette cuvée est élégante car la trame reste vive, très digeste et gourmande à la fois. Pour toutes les occasions, se faire plaisir sans se ruiner !

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Description

Rouge, Pécharmant, Domaine De L’ancienne Cure, Sud-ouest, France

Domaine L’Ancienne Cure

Terroirs Sols de gravières et de sables

Viticulture Biologique certifiée

Vendanges À maturité optimale

Vinification Fermentation à 28°C pendant 11 jours, remontage 1 fois par jour, macération post-fermentaire de 12 jours

Élevage Soutirage tous les 2 mois jusqu’à la mise en bouteille

Bio