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79,00€
Famille De Boel – Cornas Ars Magirica Magnum 2022
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Famille De Boel – Cornas Ars Magirica Magnum 2022
79,00€

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quantité de Famille De Boel – Cornas Ars Magirica Magnum 2022
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60,00€
Domaine de Cumelle Grand Saint Cyr – Côte-rôtie Nane 2020
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Domaine de Cumelle Grand Saint Cyr – Côte-rôtie Nane 2020
60,00€

Le Côte-Rôtie Nane, produit en quantité limitée, est la cuvée phare du Domaine de Cumelle. Ce vin est issu de l’assemblage de Syrah et de Viognier, élevé en fût pendant 20 mois. Il dévoile des notes de fruits rouges comme la framboise, la cerise, des notes de rose, de cuir ou encore des notes légèrement fumées. Sa bouche est gourmande, élégante, la texture onctueuse et les tanins déjà bien fondus. La finale est longue et pleine de fraîcheur.

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27,00€
Emmanuel Giboulot – Bourgogne « Terres Burgondes » 2022
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Emmanuel Giboulot – Bourgogne « Terres Burgondes » 2022
27,00€

Un Bourgogne blanc sec, complexe et fin, en biodynamie, original car fait de Pinot Beurot . La robe est or pâle, le nez élégant, minéral et fruitée, la bouche tout aussi racée et fraîche avec des notes de fruits blancs.

Apéritifs, Charcuterie, Fromages, Poissons

12 en stock

quantité de Emmanuel Giboulot - Bourgogne "Terres Burgondes" 2022
105,00€
Jean-Claude Rateau – Beaune 1er Cru Les Bressandes 2020 – Magnum
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Jean-Claude Rateau – Beaune 1er Cru Les Bressandes 2020 – Magnum
105,00€

Ce Pinot noir est très élégant, d’une grande finesse aromatique avec de la rondeur en bouche. Les arômes du nez et en bouche sont sur les fruits rouges, cerises, fraises, framboises avec des notes légèrement épicées. La finale garde une belle fraicheur et une persistance longue et intense.

Pour accompagner des viandes grillées, des viandes en sauce, des fromages affinés

3 en stock

quantité de Jean-Claude Rateau - Beaune 1er Cru Les Bressandes 2020 - Magnum
25,00€
Emmanuel Giboulot – Bourgogne blanc 2022
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Emmanuel Giboulot – Bourgogne blanc 2022
25,00€

Bourgogne, France Sol Sol argilo-calcaire. Cépage 100% Chardonnay

La vigne, plantée en 1991, est située sur la commune de Pommard. Il a une exposition ouest.

Vinification Vendanges manuelles. Pressurage doux des raisins entiers, suivi d’un débourbage à froid pendant environ 24 heures. Le moût clair est fermenté en vieux fûts de chêne (minimum 4 vins) afin de conserver pureté et minéralité.

Le vin obtenu sera élevé sur lies pendant environ 12 mois avant d’être mis en bouteille.

Nez sur des arômes de fruits blancs, de beurre salé, d’amande.

La bouche a une attaque tendue, fraiche et minérale, puis ample et ronde avec une belle et longue finale

Accords mets et vins Le « Bourgogne blanc » s’accorde très bien avec les quiches, les tartes et les poissons au four

5 en stock

quantité de Emmanuel Giboulot - Bourgogne blanc 2022
48,00€
Jean-Claude Lapalu – Brouilly Vieilles Vignes 2022 – 1,5 L
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Jean-Claude Lapalu – Brouilly Vieilles Vignes 2022 – 1,5 L
48,00€

Le vin d’un grand vigneron, léger, sur les fruits rouges, avec une belle structure et un intéressant potentiel de garde. Le nez de fruits rouges est aussi floral et légèrement épicé. Profonde et dense, la bouche croque sur des fruits bien mûrs de cassis et de mûre avec un équilibre parfait entre fraicheur, maturité du fruit et des tanins bien fondus et acidité.

A boire sur une viande ou un fromage, des pâtes haut de gamme, des lasagnes…

A boire dès maintenant mais aussi à conserver 10 ans.

Un grand beaujolais pour séduire les amateurs qui connaissent mal tout le potentiel du Gamay…

2 en stock

quantité de Jean-Claude Lapalu - Brouilly Vieilles Vignes 2022 - 1,5 L
57,00€
Jean-Claude Lapalu – Côte-de-Brouilly 2022 – 1,5 L
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Jean-Claude Lapalu – Côte-de-Brouilly 2022 – 1,5 L
57,00€

Cette cuvée est produite à partir de vignes de Gamay plantées sur des sols volcaniques nommés Pierre Bleue de Brouilly, exposés au nord. Le vignoble de Cote de Brouilly est situé sur les versants du Mont Brouilly et tient sa typicité d’un sous-sol composé de schiste et de granit.

Ce vin exhale les fruits noirs, la mûre et le cassis. Il exprime toute la fraîcheur et la minéralité qui est l’expression de ce terroir . La bouche ample a une très belle texture, un équilibre parfait et une belle longueur.

Sur une viande ou un fromage, à boire dès maintenant mais que vous pouvez garder 10 ans. Un grand vin du Beaujolais.

3 en stock

quantité de Jean-Claude Lapalu - Côte-de-Brouilly 2022 - 1,5 L
41,00€
Jean-Claude Lapalu – Syrah Tentation 2022 – Magnum
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Jean-Claude Lapalu – Syrah Tentation 2022 – Magnum
41,00€

Avec le réchauffement climatique, s’essayer à la Syrah était pour Jean Claude Lapalu un défi et une opportunité!

la Tentation était trop grande quand il a pu racheter les raisins d’un viticulteur bio qui ne voulait plus vinifier ce cépage.

La cuvée 100% Syrah est ainsi issue de vignes conduites en bio et plantées à Villé-Morgon, sur des terroirs de granit décomposée !

Le résultat est à l’image de toutes les cuvées de ce grand vigneron : exceptionnel !

Vendanges manuelles. Vinification naturelle : macération en grappes entières, extraction douce, élevage en cuves pendant 7 mois. Mis en bouteille au Domaine sans collage ni filtration, zéro sulfite ajouté.

5 en stock

quantité de Jean-Claude Lapalu – Syrah Tentation 2022 – Magnum
16,00€
Aimé Blouzard – Mâcon Péronne 2022
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Aimé Blouzard – Mâcon Péronne 2022
16,00€

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quantité de Aimé Blouzard - Mâcon Péronne 2022