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79,00€
Rhom Eminente – Gran Reserva 10 Ans 1er edition
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Rhom Eminente – Gran Reserva 10 Ans 1er edition
79,00€
Élaboré à partir de 80 % d’aguardiente (eaux-de-vie de mélasse) et de rhum léger vieillis au minimum 10 ans, Eminente Gran Reserva Édition N°1 dévoile un profil aromatique riche et fruité. Son élevage en fût de chêne français lui confère une finale subtilement épicée, d’une grande élégance.
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85,00€
Glemorangie – The Nectar 16 Ans
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Glemorangie – The Nectar 16 Ans
85,00€
Glenmorangie The Nectar 16 ans est un véritable hommage à la pâtisserie française, offrant une complexité aromatique digne des plus fins desserts. Après 14 années de maturation en fûts de bourbon, il bénéficie de deux années supplémentaires dans des fûts de vins blancs doux – Sauternes et Monbazillac de France, Moscatel d’Espagne et Tokaji de Hongrie.
Sa robe bronze doré révèle un bouquet généreux de brioche, de meringue et de pommes caramélisées, enrichi de pudding à la vanille, d’amande grillée et de truffe chocolatée, avec une touche minérale et herbacée rappelant la sauge.
En bouche, la texture onctueuse est relevée par un zeste de citron, développant des saveurs intenses de crème anglaise, d’épices et de châtaignes grillées. La finale longue dévoile des notes subtiles de miel et de pain doré.
5 en stock
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18,00€
Ratafia Champenois – 0,75L
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Ratafia Champenois – 0,75L
18,00€
Le Ratafia naît de l’union subtile entre le moût de raisins et une eau-de-vie de vin élaborée en Champagne. Ce procédé de mutage stoppe naturellement la fermentation grâce à l’ajout d’alcool, préservant ainsi l’intégralité du sucre naturel et du potentiel aromatique du raisin. Résultat : une liqueur raffinée, gourmande et équilibrée, véritable expression de la richesse du terroir champenois.
6 en stock
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26,00€
Domaine Mouriesse Vinum – IGP Gard La Miroenière blanc – 2023
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Domaine Mouriesse Vinum – IGP Gard La Miroenière blanc – 2023
26,00€
Un vin blanc raffiné, sur une base aromatique florale et fruits blancs, avec une belle persistance – issu de très vieilles vignes sur une parcelle de sables et galets. Un vin rare, produit certaines années seulement et 900 bouteilles environ. Vinification en cuve inox puis court élevage en fût.
Un vin en IGP Gard parfait pour accompagner un apéritif, avec des moules à la crème, un saumon en papillote ou une lotte.
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64,00€
Valérie Courrèges – Cahors L’art Et La Matière 2020 – Magnum
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Valérie Courrèges – Cahors L’art Et La Matière 2020 – Magnum
64,00€
Un vin de précision et de délicatesse (L’ART), avec puissance et générosité (LA MATIERE). Issu d’une sélection massale de vieilles vignes sur sol d’argile rouge. La fermentation s’effectue en cuve béton pour respecter la sélection parcellaire.
Un malbec unique et costaud qui allie la pleine expression et le caractère du cépage, équilibré par la tension, la profondeur et une texture veloutée.
2 en stock
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25,00€
Vincent Giraudon – Côte Roannaise – Vignevaques – 2020
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Vincent Giraudon – Côte Roannaise – Vignevaques – 2020
25,00€
Ce gamay Saint Romain élevé en amphore surprend par son ampleur. Le nez est sur le fruit et l’épice. La bouche est pleine et longue avec des tanins très fins, des arômes floraux, épicés et une finale sur la minéralité. Vin gastronomique, il peut se déguster avec un gigot d’agneau, une côte de boeuf grillée ou un magret de canard.
100% égrappé, vinification en amphores de 750l. Macération longue de 8 mois suivie de 7 mois d’élevage en jus dans la même amphore. La Loire volcanique en version concentrée.
29 en stock
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16,00€
Vincent Giraudon – Côte Roannaise – Tentation – 2022
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Vincent Giraudon – Côte Roannaise – Tentation – 2022
16,00€
Vendanges manuelles, sélection de vielles vignes du domaine, 2//3 égrappé. Macération de 12 jours, remontage et délestage. Elevage de 6 à 10 mois en cuve béton.
Un vin rouge complexe sur des notes de fruits confiturés et d’épices. Une bouche avec une légère vivacité et des tanins harmonieux.
A déguster sur un viande grillée, un boeuf bourguignon, un petit gibier ou des fromages fermiers.
43 en stock
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49,00€
Veuve Fourny – Champagne Extra Brut 1er Cru Cuvée R
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Veuve Fourny – Champagne Extra Brut 1er Cru Cuvée R
49,00€
« R » comme Roger, l’un des fondateurs de la maison Fourny. Assemblage de deux millésimes consécutifs, cette cuvée est entièrement vinifiée en petits contenants de chêne, cette cuvée patiente 4 années dans les celliers. Opulence et suavité caractérisent ce grand blanc de blanc qui se marie particulièrement bien aux truffes. Il pourra aussi sublimer des fromages à pâte cuite.
100% chardonnay (41B) issu des premiers crus de Vertus.
8 en stock
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62,00€
Domaine Trapet – Alsace Riesling Grand Cru Schoenenbourg – 2019
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Domaine Trapet – Alsace Riesling Grand Cru Schoenenbourg – 2019
62,00€
Au nord de Riquewihr, les vignes courent sur le flanc sud et sud-est du coteau du Schœnenbourg entre 265 et 380 m d’altitude, en pente assez forte.Ce lieu-dit d’une superficie de 53,40 ha est établi sur des terrains de Keuper, marneux, dolomitiques et gypseux, riches en éléments fertilisants et qui retiennent bien l’eau. Sur le Schœnenbourg, le Riesling est roi.
Les Grands Crus Schœnenbourg, excellents vins de garde, développent des arômes puissants et riches. le microclimat du terroir est particulièrement adapté aux prestigieuses Vendanges tardives et Sélections de Grains nobles.
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1 × 19,00€
