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  36,00€

  Gilles Robin – Saint-Joseph Péalat 2024

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  Gilles Robin – Saint-Joseph Péalat 2024

  36,00€

  Cette cuvée 100% Syrah provient d’une vigne plantée en coteaux en 1966 sur un sol d’arènes granitiques sur les hauteurs de Tournon-Sur-Rhône. Situé dans le berceau de l’appellation. Cette Syrah est issue d’un sol granitique très pauvre, sur des sols peu profonds avec une roche mère qui affleure. Sur un coteau à très forte déclivité, son exposition exceptionnelle est favorable à la meilleure expression de la Syrah. En outre, le Saint-Joseph André Péalat n’est produit que dans un volume très faible d’environ 2000 bouteilles.

  Les vendanges se font manuellement, l’égrappage est total. La sélection des baies se fait sur table de tri optique et l’extraction par remontage et pigeage.

  6 en stock

  quantité de Gilles Robin - Saint-Joseph Péalat 2024

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  5,50€

  Domaine Gelly – Petite Envie Rouge 2025

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  Domaine Gelly – Petite Envie Rouge 2025

  5,50€

  Une robe grenat profond, aux reflets violines. Au nez, les épices et des notes de poivre. En bouche, avec une attaque souple. Les notes épicées signent leur empreinte.

  68 en stock

  quantité de Domaine Gelly - Petite Envie Rouge 2025

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  19,50€

  Château Faiteau – Minerois La Livinière Gaston

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  Château Faiteau – Minerois La Livinière Gaston

  19,50€

  Puissant et séduisant, Gaston une emblématique du château Faiteau. Il présente des arômes de cerises noires bien mûres, de poivre et de café. La bouche est gourmande, le fruit est équilibré par des notes de thym et de garrigues.

  Accord possible un confit de canard, un couscous ou une tajine.

  Elevage en barrique.

  Garde jusqu’à 10 ans.

  Reconnu comme cru depuis 1999, la Livinière regroupe environ 400 hectares des plus belles vignes du Minervois. Orientées majoritairement au sud, mais exposés la nuit à des courants d’air frais, elles donnent des vins solaires, structurés, d’une belle maturité phénolique, mais qui gardent une certaine fraîcheur.

  9 en stock

  quantité de Château Faiteau - Minerois La Livinière Gaston

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  8,00€

  Domaine Gelly – Côtes De Thongue rouge – Plaisir Des Sens 2024

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  Domaine Gelly – Côtes De Thongue rouge – Plaisir Des Sens 2024

  8,00€

  Une robe grenat profonde aux reflets violines ouvre sur un nez chaleureux et expressif, marqué par des arômes de fruits rouges confiturés et de réglisse.

  En bouche, le vin allie fraîcheur et rondeur, avec une belle expression de fruits rouges soutenue par des tanins présents mais parfaitement fondus.

  La finale révèle de délicates notes épicées et une touche de réglisse, apportant profondeur et harmonie à l’ensemble. Un vin équilibré et généreux

  24 en stock

  quantité de Domaine Gelly - Côtes De Thongue rouge - Plaisir Des Sens 2024

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