Wino

  • Vignobles Mallard - Château Naudonnet Plaisance - 2020
    12,00

    Vignobles Mallard – Château Naudonnet Plaisance – 2020

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    Vignobles Mallard - Château Naudonnet Plaisance - 2020

    Vignobles Mallard – Château Naudonnet Plaisance – 2020

    12,00

    Bien équilibrée et de bonne structure tannique, ce vin associe le fruité du merlot et la puissance du cabernet. Ample et complexe, le nez joue sur des notes de griotte mûre et de chocolat tout comme l’harmonie du palais dont la finale soyeuse révèle un élevage bien maîtrisé. Ce vin fera un mariage réussi avec un confit de canard ou de porc, un gigot ou une entrecôte ainsi que d’autres viandes rouges. Véritable vin plaisir par excellence cette bouteille pourra être gardée encore une dizaine d’année.

    14 en stock

  • Domaine Gelly – Côtes de Thongue rouge Cuvée 1850 2023
    11,00

    Domaine Gelly – Côtes de Thongue rouge Cuvée 1850 2023

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    Domaine Gelly – Côtes de Thongue rouge Cuvée 1850 2023

    Domaine Gelly – Côtes de Thongue rouge Cuvée 1850 2023

    11,00

    Une syrah gourmande sur les fraise et la framboise, aux tannins fondus. La finale est sur la vanille et le poivre doux.

    Accords : tajines, agneaux, filet mignon.

    13 en stock

  • François Chidaine - Montlouis - Les Choisilles - 2021
    32,00

    François Chidaine – Montlouis – Les Choisilles – 2021

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    François Chidaine - Montlouis - Les Choisilles - 2021

    François Chidaine – Montlouis – Les Choisilles – 2021

    32,00

    François Chidaine, un des plus grands vignerons de Loire en biodynamie depuis plus de 20 ans

    Notes de Dégustation :

    Robe jaune très clair et lumineux

    Le nez se porte sur des arômes d’épices d’agrumes et de fruits blancs. La bouche est saline, tendue avec de petites notes exotiques, bel équilibre entre la minéralité et le fruité.

    Accords : A l’apéritif sur du saumon fumé ou pour accompagner une viande blanche, une blanquette de veau, des poissons ou une volaille en sauce.

    Service : 10°C

    5 en stock

  • Domaine des 4 Vents - Crozes Hermitage Les 4 Vents 2021 - Magnum
    54,00

    Domaine des 4 Vents – Crozes Hermitage Les 4 Vents 2021 – Magnum

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    Domaine des 4 Vents - Crozes Hermitage Les 4 Vents 2021 - Magnum

    Domaine des 4 Vents – Crozes Hermitage Les 4 Vents 2021 – Magnum

    54,00

    Des notes de viande fumée confèrent un attrait savoureux et charnu à la cerise noire et au cassis dans cette Syrah aux épaules larges. L’élevage à la fois en fûts et en cuve équilibre les fruits noirs charnus avec une vive acidité et des tanins crayeux et persistants. À mi-chemin entre souple, suave et corsée, la cuvée 4 Vents est un représentant de Crozes hors du commun tout en élégance. Le domaine est régulièrement récompensé sur la qualité de ses vins.

    3 en stock

  • Domaine Trapet - Alsace Beblenheim Gewurztraminer 2021
    25,00

    Domaine Trapet – Alsace Beblenheim Gewurztraminer 2021

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    Domaine Trapet - Alsace Beblenheim Gewurztraminer 2021

    Domaine Trapet – Alsace Beblenheim Gewurztraminer 2021

    25,00

    Un vin au nez enivrant avec des arômes de fleurs blanches, cardamome, cannelle et bois de rose. La bouche est onctueuse avec une petite touche de sucrosité en milieu de bouche et une finale qui fait saliver.

    1 en stock

  • Domaine Trapet - Latricières-Chambertin Grand Cru 2020
    580,00

    Domaine Trapet – Latricières-Chambertin Grand Cru 2020

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    Domaine Trapet - Latricières-Chambertin Grand Cru 2020

    Domaine Trapet – Latricières-Chambertin Grand Cru 2020

    580,00

    Le Latricières-Chambertin Grand Cruvinifié à 60 % de grappes entières, présente un bouquet très précis de baies noires exubérantes mêlées à de subtils arômes boisés et de terre.
    La bouche est finement corsée avec un merveilleux équilibre, des tanins souples, une acidité parfaitement dosée et une complexité d’arômes vers une finale minérale.
    Ce Latricières est l’une des plus belles contributions du domaine au millésime 2019 en Bourgogne.

    Un vin d’exception, avec une très longue garde !

    4 en stock

  • Domaine Trapet - Alsace Grand Cru Gewurztraminer Sonnenglanz - 2016
    39,00

    Domaine Trapet – Alsace Grand Cru Gewurztraminer Sonnenglanz – 2016

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    Domaine Trapet - Alsace Grand Cru Gewurztraminer Sonnenglanz - 2016

    Domaine Trapet – Alsace Grand Cru Gewurztraminer Sonnenglanz – 2016

    39,00

    Sur le ban de la commune de Beblenheim, le Sonnenglanz expose ses vignes au sud-est, entre 220 et 270 m d’altitude. Le sol est bien structuré et très caillouteux, issu des conglomérats à galets calcaires et marnes en bordure du fossé rhénan. Un microclimat très favorable le fait bénéficier d’une pluviométrie particulièrement faible (moins de 500 mm par an). 

    L’alliance de l’exposition des vignes et de la qualité du terroir donne au Grand Cru Sonnenglanz une robe dorée et de belle intensité. Au nez, on retrouve une belle concentration d’arômes bien mûrs et très fins. Une bouche chaleureuse, bien équilibrée avec une grande persistance. 

     

    6 en stock

  • Domaine Trapet - Chambertin Grand Cru 2019
    750,00

    Domaine Trapet – Chambertin Grand Cru 2019

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    Domaine Trapet - Chambertin Grand Cru 2019

    Domaine Trapet – Chambertin Grand Cru 2019

    750,00

    Ce Chambertin Grand Cru 2019 présente un bouquet intense de mûre, de bruyère et de framboise, entrelacé de pétales de rose fanés et de légers arômes ferreux. La bouche est souple et volumineuse, charnue et généreuse. De belles notes d’épices s’ajoutent à cette complexité et à cette délicatesse aromatique.

    Un vin immense taillé pour une très longue garde.

    3 en stock

  • Domaine Du Closel - Savennières Clos du Papillon 2020 - Magnum
    87,00

    Domaine Du Closel – Savennières Clos du Papillon 2020 – Magnum

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    Domaine Du Closel - Savennières Clos du Papillon 2020 - Magnum

    Domaine Du Closel – Savennières Clos du Papillon 2020 – Magnum

    87,00

    Ce vin exprime une grande finesse et minéralité, avec une finale pure, droite, et de beaux amers spécifiques au terroir de Savennières. Il est taillé pour la garde et mériterait d’être attendu encore une ou deux années pour révéler tout son potentiel.

    3 en stock