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16,50€
Jonathan Maunoury – Vin de France rouge Mon Nom Est Rouge – 2022
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Jonathan Maunoury – Vin de France rouge Mon Nom Est Rouge – 2022
16,50€
Un vin rouge gourmand, 100% Cabernet Franc, idéal pour découvrir le travail de Jonathan Maunoury, néo-vigneron autour de la colline du Puy Notre Dame. Le domaine est convertit en biodynamie et l’approche de vinification « nature » : pas d’intrants, extraction douce, vinification naturelle sans sulfites et élevage maîtrisé.
Une belle entrée en matière si vous voulez découvrir les cuvées de ce jeune vigneron.
8 en stock
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19,00€
Vignoble Dauny – Sancerre Rouge – Pynoz – 2023
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Vignoble Dauny – Sancerre Rouge – Pynoz – 2023
19,00€
Cette cuvée très séduisante présente arômes délicats de fruits rouges frais. La bouche franche et charnue, propose un bel équilibre sur des tannins fins, une texture fluide et fruitée et une finale fraîche. Un joli pinot noir de Loire qui se mariera très bien avec les viandes blanches, les gibiers à plumes, les fromages et même les poissons !
Garde : environ 5 ans.
Certifié bio.
16 en stock
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16,00€
Domaine de la cotelleraie – Saint-Nicolas-de-Bourgueil « Les Perruches » 2024
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Domaine de la cotelleraie – Saint-Nicolas-de-Bourgueil « Les Perruches » 2024
16,00€
Un Saint-Nicolas-de-Bourgueil bien représentatif de l’appellation. Le nez évoque les fruits bien mûrs tout en gardant de la fraîcheur. La bouche présente des tannins soyeux et souples et beaucoup de fraîcheur. La finale est longue et riche.
Peut se boire jeune, ou se garder jusqu’à 10 ans.
Vignes de cabernet franc d’environ 25 ans. Macération d’environ un mois et élevage en barrique d’environ 12 mois. Ni filtré, ni collé.
Le termes Perruches désigne des sols argilo-silicieux fréquents en Touraine.
18 en stock
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15,00€
Domaine de la cotelleraie – Saint-Nicolas-de-Bourgueil « Les Perruches » 2023
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Domaine de la cotelleraie – Saint-Nicolas-de-Bourgueil « Les Perruches » 2023
15,00€
Un Saint-Nicolas-de-Bourgueil bien représentatif de l’appellation. Le nez évoque les fruits bien mûrs tout en gardant de la fraîcheur. La bouche présente des tannins soyeux et souples et beaucoup de fraîcheur. La finale est longue et riche.
Peut se boire jeune, ou se garder jusqu’à 10 ans.
Vignes de cabernet franc d’environ 25 ans. Macération d’environ un mois et élevage en barrique d’environ 12 mois. Ni filtré, ni collé.
Le termes Perruches désigne des sols argilo-silicieux fréquents en Touraine.
2 en stock
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21,00€
Philippe Gilbert – Menetou Salon rouge 2023
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Philippe Gilbert – Menetou Salon rouge 2023
21,00€
Ce vin élégant et délicat dévoile des notes de fruits comme la cerise ou la mûre ainsi que des notes épicées. Sa bouche est souple à l’attaque puis devient plus structurée.
Il s’accordera très bien avec de la charcuterie, des viandes grillées ou encore des poissons à chair grasse.
100% Pinot noir. Certifié bio et biodynamie (biodyvin). Vin de Loire.
55 en stock
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24,00€
Philippe Gilbert – Menetou Salon rouge – Hors Série 2021
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Philippe Gilbert – Menetou Salon rouge – Hors Série 2021
24,00€
La cuvée rouge sans soufre de Philippe Gilbert allie souplesse et élégance. La robe est rouge velours lumineuse, le nez intense, sur le fruit. La bouche développe une large palette aromatique de fruits mûrs enveloppés par des tanins présents mais bien fondus Un jus qui allie puissance aromatique et fraîcheur.
Accords: L’accord idéal serait avec une belle côte de bœuf saignante tout juste assaisonnée.
Service : 15°C
1 en stock
