bourgogne

  • Domaine Berthelemot - Corton-charlemagne 2023
    170,00

    Domaine Berthelemot – Corton-charlemagne 2023

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    Domaine Berthelemot - Corton-charlemagne 2023

    Domaine Berthelemot – Corton-charlemagne 2023

    170,00

    Ce vin à la robe jaune pâle et brillante séduit par ses arômes complexes de fruits blancs et de miel, subtilement relevés par un boisé délicatement épicé. L’attaque est puissante, puis la bouche se révèle ronde, soyeuse et pleine de dynamisme. Après quelques minutes d’aération, le bouquet gagne en intensité et atteint toute son expression aromatique. Il est conseillé de le servir entre 12 et 14 °C, en carafant les millésimes récents pour en révéler toute la richesse et la finesse.

    3 en stock

  • Pernand-vergelesses 1er Cru Sous Frétille - 0,75L - 2023
    52,00

    Pernand-vergelesses 1er Cru Sous Frétille – 0,75L – 2023

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    Pernand-vergelesses 1er Cru Sous Frétille - 0,75L - 2023

    Pernand-vergelesses 1er Cru Sous Frétille – 0,75L – 2023

    52,00

    Ce Pernand-Vergelesses 1er Cru Sous Frétille arbore une robe or pâle et brillante. Il dévoile des arômes délicats d’amande et de fruits du verger, offrant une bouche soyeuse et charnue dès l’attaque. La finale met en valeur la minéralité caractéristique de son terroir, avec une belle longueur et une persistance élégante. Il est conseillé de le servir entre 12 et 14 °C, en carafant les millésimes récents pour en intensifier l’expression aromatique.

    9 en stock

  • Boris Champy - Hautes-Côtes de Beaune blanc - Montagne 382 - 2022
    37,00

    Boris Champy – Hautes-Côtes de Beaune blanc – Montagne 382 – 2022

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    Boris Champy - Hautes-Côtes de Beaune blanc - Montagne 382 - 2022

    Boris Champy – Hautes-Côtes de Beaune blanc – Montagne 382 – 2022

    37,00

    Le Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune blanc Montagne 382 provient des vignes de la parcelle « Montage de Cras » à Nantoux. Vinifié en partie en fût de chêne et élevé pendant 12 mois en cuve sur lies, ce vin est frais et généreux avec une bouche ample et un boisé fondu. Il s’exprime sur des notes d’agrumes, de fleurs blanches ou encore de miel. Il s’appréciera à l’apéritif comme à table sur du poisson, un gratin dauphinois, ou encore du fromage comme le comté.

    14 en stock

  • J-m Aujoux - Hautes Côtes De Nuits - Les Roncières 2023
    22,00

    J-m Aujoux – Hautes Côtes De Nuits – Les Roncières 2023

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    J-m Aujoux - Hautes Côtes De Nuits - Les Roncières 2023

    J-m Aujoux – Hautes Côtes De Nuits – Les Roncières 2023

    22,00

    Le Hautes Côtes de Nuits 2023 de la Maison J.M. Aujoux, élaboré à partir de Pinot Noir, séduit par sa robe rouge profonde et son nez expressif aux arômes de fruits rouges. Après un élevage de 10 mois en fûts de chêne, il révèle une bouche équilibrée, souple et structurée, avec des tanins délicats. Un vin harmonieux qui se marie idéalement avec les viandes blanches, le veau rôti, les gibiers à plumes ou encore les fromages doux.

    26 en stock

  • Domaine des Malandes - Saint-Bris 2024
    14,50

    Domaine des Malandes – Saint-Bris 2024

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    Domaine des Malandes - Saint-Bris 2024

    Domaine des Malandes – Saint-Bris 2024

    14,50

    Un joli Sauvignon sur la fraîcheur et avec des arômes d’agrumes. Parfait pour un apéritif ou avec des cuisses de grenouille.

    2 en stock

  • Jean-Claude Rateau - Beaune 1er Cru Les Bressandes 2022 - Magnum
    108,00

    Jean-Claude Rateau – Beaune 1er Cru Les Bressandes 2022 – Magnum

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    Jean-Claude Rateau - Beaune 1er Cru Les Bressandes 2022 - Magnum

    Jean-Claude Rateau – Beaune 1er Cru Les Bressandes 2022 – Magnum

    108,00

    Beaune 1er Cru « Bressandes » – Domaine Jean-Claude Rateau

    Vin rouge d’une grande richesse et d’une belle structure, conçu pour une garde prolongée. Sa bouche charnue et puissante dévoile des arômes complexes et évolués, parfaits pour accompagner des plats marinés ou des gibiers.
    Le climat Bressandes est reconnu comme l’un des plus prestigieux Premiers Crus de Beaune, parfois cité parmi les candidats potentiels au rang de Grand Cru.

    Issu d’un terroir de marnes blanches et grises, ce vin est élaboré à partir de vendanges manuelles. La fermentation longue sur lies se fait en fûts, avec des levures indigènes. Non filtré et faiblement sulfité, il est produit selon les principes de la biodynamie, pratiquée depuis de nombreuses années par le domaine.

    6 en stock

  • Bouteille de Jean-Claude Rateau Hautes-Côtes-de-Beaune en Bignon
    26,00

    Jean-Claude Rateau – Hautes-Côtes-de-Beaune nature « En Bignon » 2022

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    Bouteille de Jean-Claude Rateau Hautes-Côtes-de-Beaune en Bignon

    Jean-Claude Rateau – Hautes-Côtes-de-Beaune nature « En Bignon » 2022

    26,00

    Jean-Claude Rateau, pionnier de la biodynamie en Bourgogne, vinifie cette parcelle en méthode nature. Un exercice parfaitement réussi : du fruit, de l’équilibre. pinot noir de plaisir pour amateurs.

    15 en stock

  • Jean-Claude Rateau - Bourgogne 1er Cru Les Bressandes 2022
    52,00

    Jean-Claude Rateau – Bourgogne 1er Cru Les Bressandes 2022

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    Jean-Claude Rateau - Bourgogne 1er Cru Les Bressandes 2022

    Jean-Claude Rateau – Bourgogne 1er Cru Les Bressandes 2022

    52,00

    Beaune 1er Cru « Bressandes » – Domaine Jean-Claude Rateau

    Vin rouge d’une grande richesse et d’une belle structure, conçu pour une garde prolongée. Sa bouche charnue et puissante dévoile des arômes complexes et évolués, parfaits pour accompagner des plats marinés ou des gibiers.
    Le climat Bressandes est reconnu comme l’un des plus prestigieux Premiers Crus de Beaune, parfois cité parmi les candidats potentiels au rang de Grand Cru.

    Issu d’un terroir de marnes blanches et grises, ce vin est élaboré à partir de vendanges manuelles. La fermentation longue sur lies se fait en fûts, avec des levures indigènes. Non filtré et faiblement sulfité, il est produit selon les principes de la biodynamie, pratiquée depuis de nombreuses années par le domaine.

    5 en stock

  • Jean-Claude Rateau - Beaune 1er cru blanc Les Coucherias 2018 Magnum
    105,00

    Jean-Claude Rateau – Beaune 1er cru blanc Les Coucherias 2018 Magnum

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    Jean-Claude Rateau - Beaune 1er cru blanc Les Coucherias 2018 Magnum

    Jean-Claude Rateau – Beaune 1er cru blanc Les Coucherias 2018 Magnum

    105,00

    Ce Beaune Blanc 1er cru nous vient des carrières ayant servi à la construction des Hospices de Beaune.

    Le nez est frais sur les fruits blancs et mûrs, poire et pêche blanche. La bouche a une belle attaque tendue et minérale, puis du gras et de la rondeur. Le vin est floral, fruité, beurré.

    La finale est longue et saline. Des fruits mûrs, de la minéralité et une grande élégance dans cet excellent Bourgogne blanc.

    3 en stock