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18,00€
Domaine Duverne – Mâcon-bray – Bruyère 2024
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Domaine Duverne – Mâcon-bray – Bruyère 2024
18,00€
Mâcon-Bray “La Bruyère” 2023 – Chardonnay
Issu de jeunes vignes situées sur les Grandes Terres de Bruyère, ce Chardonnay cultivé en bio s’épanouit sur des sols argilo-calcaires mêlés de grès, apportant finesse et fraîcheur. La vinification lente en cuve inox, avec levures indigènes, préserve toute la pureté du fruit.
Le vin se distingue par un profil friand et fruité, à la fois net et accessible, avec une belle vivacité en bouche.
31 en stock
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19,00€
Domaine Chanson – Bourgogne – Hautes Côtes De Beaune Rouge- 2022
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Domaine Chanson – Bourgogne – Hautes Côtes De Beaune Rouge- 2022
19,00€
Hautes-Côtes de Beaune Rouge 2022 – Domaine Chanson
Issu des coteaux élevés et frais de l’arrière-côte de Beaune, ce Pinot Noir exprime avec justesse toute la finesse de son terroir. Les vignes, implantées sur des sols argilo-calcaires légers et bénéficiant d’une belle altitude, donnent naissance à un vin élégant, marqué par la fraîcheur et une belle tension minérale.
Un Bourgogne précis et équilibré, où la délicatesse du fruit s’allie à une structure fine, signature des Hautes-Côtes.
330 en stock
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19,50€
Domaine Des Malandes – Coulanges La Vineuse – 2024
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Domaine Des Malandes – Coulanges La Vineuse – 2024
19,50€
Le bourgogne « Coulanges-la-Vineuse » des Vignes de Loza offre une expression fraîche et élgante du pinot noir. Issus de vignes certifiées bio, les arômes de cerise croquante et de framboise caractérisent ce vin léger (12,5%) offrant une finale saline et persistante.
Il accompagnera vos planches de charcuteries fines à l’apéritif, une belle part de Saint Nectaire ou encore le poulet roti du dimanche.
19 en stock
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37,00€
Domaine Des Malandes – Vau De Vey – Chablis 1er Cru 2023
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Domaine Des Malandes – Vau De Vey – Chablis 1er Cru 2023
37,00€
Chablis 1er Cru Vau de Vey
Issu d’un terroir confidentiel aux pentes escarpées, ce Chablis 1er Cru se distingue par son caractère unique. L’exposition et la forte inclinaison des vignes permettent de préserver une fraîcheur remarquable, signature du climat.
Le vin annonce une belle complexité, portée par une tension minérale précise et une grande pureté d’expression.
18 en stock
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39,00€
Domaine Des Malandes – Côte De Léchet Chablis 1er Cru – 2023
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Domaine Des Malandes – Côte De Léchet Chablis 1er Cru – 2023
39,00€
Issu de vignes de 50 ans situées sur la rive gauche et exposées sud-est, ce vin incarne parfaitement le style du climat Côte de Léchet. Il se distingue par une minéralité droite, presque poudrée, fidèle à l’expression recherchée à Chablis.
La vinification débute par un élevage de 8 mois en cuves inox (70 %), puis se prolonge durant 14 mois supplémentaires afin de développer tension et précision. Le résultat est un vin vif et ciselé, marqué par une pureté minérale et de subtiles notes de pierre à fusil, signature du terroir.
La finale, longue et légèrement fumée, prolonge le fruit avec élégance et caractère.
12 en stock
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39,50€
Jean-Claude Rateau – Beaune rouge Clos des Mariages 2023
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Jean-Claude Rateau – Beaune rouge Clos des Mariages 2023
39,50€
La cuvée Clos des Mariages est issue de l’assemblage de jeunes vignes et de vieilles vignes de plus de 50 ans. Après une fermentation en cuve, ce vin est élevé en fûts de chêne usagés et sur lies fines pendant 15 mois. Il en résulte un vin frais et aérien. Il s’exprime sur des notes de fruits rouges, d’épices comme le poivre et des notes légèrement fumées. Sa bouche est bien équilibrée, fraiche et présente une belle finale. Le vin d’un excellent vigneron.
6 en stock
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21,00€
Jean-Claude Rateau – Bourgogne Rouge – 2025
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Jean-Claude Rateau – Bourgogne Rouge – 2025
21,00€
Le Bourgogne générique du domaine Rateau présente de jolis arômes de fruits rouges. Beaucoup de gourmandise et de finesse. Le vin parfait pour un picnic gastronomique.
Certifié bio et biodynamie (Biodyvin).
15 en stock
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31,00€
Domaine Ragot – Givry 1er Cru Clos Jus 2023
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Domaine Ragot – Givry 1er Cru Clos Jus 2023
31,00€
Givry 1er Cru “Clos Jus” – Domaine Ragot
Issu du climat Clos Jus, situé sur la commune de Dracy-le-Fort aux portes de Givry, ce 1er Cru provient de vignes âgées de 20 à 30 ans. L’élevage de 14 à 15 mois, dont 30 % en fûts neufs, lui confère structure et profondeur.
La robe est d’un rouge soutenu. Le nez, intense et expressif, dévoile des notes de cuir et d’épices. En bouche, la matière est ample et charnue, portée par une belle structure, laissant présager un excellent potentiel de garde.
Un vin élégant et généreux, véritable signature du domaine, qui allie puissance et finesse avec justesse.
22 en stock
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23,00€
Domaine Ragot – Givry Tradition – 2023
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Domaine Ragot – Givry Tradition – 2023
23,00€
Robe rubis scintillante. Le nez est séduisant et frais, sur des fragrances de petits fruits rouges croquants et d’épices douces.La bouche est charmeuse dans sa jeunesse, dotée d’une chair savoureuse. La finale est persistante et élégante, toujours sur les saveurs de fruits sauvages.
Accords : Planches de charcuterie et terrines gastronomiques. Terrine de canard aux foie gras, ou de lapin, confit de canard.
46 en stock
