bourgogne

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  • Domaine Arlaud - Hautes-côtes-de-nuits  2024
    35,00

    Domaine Arlaud – Hautes-côtes-de-nuits 2024

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    Domaine Arlaud - Hautes-côtes-de-nuits  2024

    Domaine Arlaud – Hautes-côtes-de-nuits 2024

    35,00

    Hautes-Côtes de Nuits 2023 – Cyprien Arlaud
    Issu de Pinot Noir 100 %, ce vin provient de vignes situées à Concoeur, village dominant Vosne-Romanée, à environ 400 m d’altitude. Plantées en haute densité (11 000 pieds/ha) et conduites selon les mêmes exigences que les appellations du domaine, ces vignes sont en cours de conversion biologique. L’élevage se déroule en fût durant 14 à 18 mois.

    Le vin offre un nez frais de petits fruits rouges croquants. La bouche est souple, ronde et fruitée, avec des tanins légers et accessibles. Un Hautes-Côtes déjà très agréable à boire dès maintenant.

    6 en stock

  • Domaine Denis Carré - Meursault "les Tillets" - 2023
    70,00

    Domaine Denis Carré – Meursault « les Tillets » – 2023

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    Domaine Denis Carré - Meursault "les Tillets" - 2023

    Domaine Denis Carré – Meursault « les Tillets » – 2023

    70,00

    Meursault “Les Tillets” 2023 – Domaine Denis Carré

    Issu de la Côte de Beaune, ce Meursault met en lumière toute la noblesse du Chardonnay sur des sols calcaires emblématiques de l’appellation. Le terroir et le microclimat, propices à une maturation lente, permettent d’obtenir un vin à la fois précis et expressif.

    Ce blanc dévoile une belle complexité, alliant richesse et finesse, avec une structure harmonieuse et une élégance naturelle.

    9 en stock

  • Domaine Denis Carré - Saint-romain "le Jarron" - 2023
    36,00

    Domaine Denis Carré – Saint-romain « le Jarron » – 2023

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    Domaine Denis Carré - Saint-romain "le Jarron" - 2023

    Domaine Denis Carré – Saint-romain « le Jarron » – 2023

    36,00

    Saint-Romain “Le Jarron” – Domaine Denis & Bernadette Carré

    Parcelle emblématique du domaine, acquise en 1976, Le Jarron est un clos entouré de murs et de roches calcaires, situé à 310 mètres d’altitude. Son sol de terre rouge sableuse reposant sur des éboulis calcaires confère au vin une identité singulière.

    Issu de jeunes vignes de Chardonnay, ce terroir donne naissance à un blanc élégant et expressif, marqué par des arômes fruités et une belle intensité aromatique.

    19 en stock

  • Domaine Denis Carré - Pommard - En Brescul - 2022
    46,00

    Domaine Denis Carré – Pommard – En Brescul – 2022

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    Domaine Denis Carré - Pommard - En Brescul - 2022

    Domaine Denis Carré – Pommard – En Brescul – 2022

    46,00

    Pommard “Brescul”

    Située en plein coteau et exposée sud-est, cette parcelle entourée de murs tire son nom de son relief escarpé, caractéristique des fortes pentes du vignoble. Le sol calcaire et la fraîcheur de l’altitude offrent des conditions idéales à l’expression du Pinot Noir.

    Ce terroir réputé donne naissance à un vin riche et concentré, tout en conservant une belle finesse. La bouche est gourmande et soyeuse, portée par un équilibre harmonieux entre structure et élégance.

    30 en stock

  • Domaine Denis Carré - Savigny-les-beaune - Vieilles Vignes - 2023
    32,00

    Domaine Denis Carré – Savigny-les-beaune – Vieilles Vignes – 2023

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    Domaine Denis Carré - Savigny-les-beaune - Vieilles Vignes - 2023

    Domaine Denis Carré – Savigny-les-beaune – Vieilles Vignes – 2023

    32,00

    Savigny-lès-Beaune – Vieilles Vignes

    Issu des climats des Planchots et des Connardizes, cet assemblage de parcelles voisines repose sur des vignes de 60 ans, situées en bas de coteau sur des sols calcaires rouges, peu profonds et caillouteux.

    Ce terroir donne naissance à un vin à la fois dense et raffiné, où les tanins se montrent élégants et la bouche généreuse, avec une belle rondeur.

    Un rouge équilibré, gourmand et accessible, à apprécier dès aujourd’hui et dans les 5 ans

    25 en stock

  • Domaine Camp-atthalin - Savigny-lès-beaune Premier Cru - Les Peuillets - 2023
    42,00

    Domaine Camp-atthalin – Savigny-lès-beaune Premier Cru – Les Peuillets – 2023

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    Domaine Camp-atthalin - Savigny-lès-beaune Premier Cru - Les Peuillets - 2023

    Domaine Camp-atthalin – Savigny-lès-beaune Premier Cru – Les Peuillets – 2023

    42,00

    Savigny-lès-Beaune 1er Cru “Les Peuillets” – Rouge

    Issu de l’un des climats les plus réputés de Savigny-lès-Beaune, ce Premier Cru incarne toute la finesse et la profondeur des grands Pinots Noirs de Bourgogne.

    Sa robe rubis intense précède un nez complexe, mêlant cerise, framboise et délicates notes de vanille et d’épices douces, apportées par l’élevage en fût. En bouche, la structure est à la fois élégante et veloutée, parfaitement équilibrée, avec une belle persistance en finale.

    Un vin de caractère, idéal pour accompagner des viandes rouges, des plats aux champignons ou des recettes riches en saveurs. Il se prête également à une dégustation plus contemplative, pour en apprécier toute la profondeur

    7 en stock

  • Domaine Camp-atthalin - Savigny-lès-beaune - Aux Champs Des Pruniers - 2022
    35,00

    Domaine Camp-atthalin – Savigny-lès-beaune – Aux Champs Des Pruniers – 2022

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    Domaine Camp-atthalin - Savigny-lès-beaune - Aux Champs Des Pruniers - 2022

    Domaine Camp-atthalin – Savigny-lès-beaune – Aux Champs Des Pruniers – 2022

    35,00

    Savigny-lès-Beaune – Philosophie du domaine

    Avec plus de 500 hectares de vignes, la commune de Savigny-lès-Beaune offre une grande diversité de terroirs, marquée par d’importantes variations géologiques. Cette richesse se traduit par des profils de vins distincts, que le domaine choisit de vinifier séparément afin de préserver toute leur identité.

    L’objectif est clair : exprimer avec justesse chaque terroir. Les blancs sont recherchés pour leur expression aromatique, leur fruit et leur rondeur, tandis que les rouges privilégient intensité, volume et équilibre.

    5 en stock

  • Domaine Camp-atthalin - Savigny-lès-beaune - Dessus Les Vermots - 2023
    35,00

    Domaine Camp-atthalin – Savigny-lès-beaune – Dessus Les Vermots – 2023

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    Domaine Camp-atthalin - Savigny-lès-beaune - Dessus Les Vermots - 2023

    Domaine Camp-atthalin – Savigny-lès-beaune – Dessus Les Vermots – 2023

    35,00

    Savigny-lès-Beaune “Dessus Les Vermots” Blanc 2023 – Domaine Camp-Atthalin

    Cuvée phare du domaine, ce blanc associe Chardonnay (60 %) et Pinot Blanc (40 %) dans un style à la fois riche et précis.

    Le vin séduit par sa belle ampleur, équilibrée par une tension marquée qui lui confère fraîcheur et élégance, sans jamais tomber dans l’opulence. Un profil typique des grands Bourgognes bien maîtrisés, encore légèrement jeune mais déjà très prometteur.

    Issu d’un jeune domaine conduit en agriculture biologique, cette cuvée reflète une vision claire et ambitieuse, portée par des vignerons talentueux.

    9 en stock

  • Domaine Duverne - Mâcon-bray Prieuré 2024
    27,00

    Domaine Duverne – Mâcon-bray Prieuré 2024

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    Domaine Duverne - Mâcon-bray Prieuré 2024

    Domaine Duverne – Mâcon-bray Prieuré 2024

    27,00

    Ce chardonnay complexe et riche provient de vignes de plus de 40 ans sur des parcelles de marnes bleues et blanches. La fermentation et l’élevage en demi-muids structure le vin, mais sans boisé trop marqué.

    Pressurage très lent en grappe entière, débourbage très propre et fermentation en demi-muids (fûts de chêne de 600 litres) à basse température. Levures indigènes.SO2 (soufre) total inférieur à 50mg/l.

     

    3 en stock