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Château Pécresse – Canon-Fronsac 2016
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Château Pécresse – Canon-Fronsac 2016
28,00€
La robe est profonde et sombre et le nez fruité rouge et noir(cassis, cerise noire, fraise) avec de subtiles notes épicées.
La bouche est gourmande et fraîche avec du fruit et une finale longue et sur des notés de réglisse. Les tanins sont bien fondus, ronds et mûrs.
Ce vin d’une facture classique des grands Bordeaux a un très bel équilibre qui le taille pour la garde.
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Château Pécresse – Canon-Fronsac 2020
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Château Pécresse – Canon-Fronsac 2020
28,00€
C’est en 1947 que la famille de Jean-Francis Pécresse décide d’investir sur les terres du Fronsadais, sur l’appellation Canon-Fronsac, au nord de la région de Bordeaux. Le vignoble s’étend sur une superficie de 4 hectares et repose sur des sols argilo-calcaires.
Château Canon Pécresse 2020 est le premier millésime du domaine a avoir été travaillé en bio.
La fermentation est réalisée à température modérée pendant 21 jours avec une extraction douce. Puis le vin vieillit pour deux tiers dans des barriques en chêne français à 40% neuf et pour un tiers dans une cuve en béton.
Assemblage : Merlot (70%), cabernet franc (30%).
Notes de dégustation:
» Bouquet intense marqué par la fraîcheur et des notes fruitées. Parfums de cassis et de mûres suivies de menthe poivrée et de nuances crayeuses. En bouche le vin est juteux et friand. Ses tanins affichent un grain fin et sont soyeux. Finale fruitée et rafraîchissante »
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Closerie des Moussis – Haut Médoc 2021
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Closerie des Moussis – Haut Médoc 2021
28,00€
Expression parfaite du fruit et du terroir, ce Haut Médoc nature vous enchantera par sa vie !
Cette cuvée faite majoritairement de cabernet sauvignon, avec 30% de Merlot et 20% de Cabernet franc est élégante et toute en finesse, comme tous les grands vins naturels en biodynamie du domaine. A boire sur le fruit dès sa jeunesse mais pourra vieillir en cave.
7 en stock
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Domaine Julen Thurel – Cidre au miel Automne – 2016
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Domaine Julen Thurel – Cidre au miel Automne – 2016
28,00€
La quintessence du cidre tranquille. Après 3 ans en fûts, ce nectar offre une puissance aromatique hors du commun et sera votre allié pour de beaux accords mets et vins.
Une bouche longue et complexe, se décomposant en plusieurs étapes, faisant alternativement apparaître la puissance des notes pommées et confites, cireuses et miellées, mais aussi des notes de pruneau et de girolle fraîche. Les sucres sont bien tendus par l’acidité des pommes.
6 en stock
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