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27,00€
Jonathan Maunoury – Saumur Puy-Notre-Dame – Esprit Du Lieu – 2019
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Jonathan Maunoury – Saumur Puy-Notre-Dame – Esprit Du Lieu – 2019
27,00€
Un grand cabernet franc nature plein de puissance et de finesse, sur le fruit avec des tanins bien fondus. C’est la cuvée haut de gamme de Jonathan Maunoury, un vin de garden d’une belle complexité qui porte haut les couleurs de l’appellation Saumur-Puy-Notre-Dame.
Elevage en barriques de 3 vins (2,5 ans)
Non filtré, non collé, sans sulfites ajoutés
7 en stock
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27,00€
Champagne de Barfontarc – Héritage demi-sec
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Champagne de Barfontarc – Héritage demi-sec
27,00€
Cette cuvée emblématique se distingue par une douceur généreuse, portée par un dosage plus marqué qui ravira les amateurs de plaisirs sucrés. Idéale pour accompagner desserts et moments gourmands, elle dévoile une texture suave, des arômes fruités et une finale délicatement mielleuse.
10 en stock
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27,00€
Pig’s Nose Scotch Whisky
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Pig’s Nose Scotch Whisky
27,00€
Pig’s Nose est un whisky écossais emblématique, lancé en 1977 et dont le nom original évoque la douceur… « aussi douce que le nez d’un cochon ». Élaboré à partir d’un assemblage soigneux de whiskies de malt provenant du Speyside, d’Islay et des Lowlands, ainsi que de whiskies de grain de haute qualité, il est ensuite vieilli dans des fûts de bourbon sélectionnés avec attention.
Le résultat : un whisky à la texture douce et crémeuse, marqué par des notes de vanille, de caramel et une subtile touche fumée. Pig’s Nose séduit par son équilibre et sa rondeur, offrant une introduction idéale à l’univers des blended whiskies écossais.
5 en stock
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27,00€
Domaine de l’Enclos – Chablis a l’Ouest 2023
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Domaine de l’Enclos – Chablis a l’Ouest 2023
27,00€
Un chablis nature de pur plaisir. Généreux et accessible, il mettra d’accord les amateurs exigeants ainsi que les nouveaux venus aux vins nature.
Cette cuvée provient des parcelles les plus occidentiales du domaine : un haut plateau kimméridgien situé sur la commune de Beine, en surplomb du premier cru En Ligneau.
Zéro sulfites ajoutés (S02 total< 10 mg/l). Certifié bio.
29 en stock
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27,00€
Elian da Ros – Chante Coucou – 2023
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Elian da Ros – Chante Coucou – 2023
27,00€
Vin structuré (malbec, merlot) et complexe avec des arômes épicés (syrah) et frais (cabernet sauvignon). Une vinification douce suivie d’un élevage long (20 mois) en fûts de plusieurs vins permettent d’obtenir un vin aux tanins fins et soyeux. Vin de garde, Chante Coucou se marie bien avec des mets en sauce. S’il est bu jeune il est parfois bon de le carafer pour l’aider à s’ouvrir et à s’exprimer.
22 en stock
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27,00€
Michel Miclo – Liqueur De Sureau
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Michel Miclo – Liqueur De Sureau
27,00€
Cette liqueur révèle toute la finesse et la douceur du sureau, avec un profil délicatement parfumé. Ses notes fruitées s’ouvrent sur des nuances de litchi et d’agrumes, offrant une dégustation fraîche, légère et très aromatique.
Parfaite en cocktail, elle est l’ingrédient idéal pour réaliser un Hugo Spritz :
6 cl de liqueur de fleur de sureau
9 cl de Crémant sec (ou Prosecco)
3 cl d’eau gazeuse
1 tranche de citron vert
1 brin de menthe
12 en stock
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24,00€
Ô De Fleurs – Sève Nº1 Lavande – 0,75L
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Ô De Fleurs – Sève Nº1 Lavande – 0,75L
24,00€
Assemblage de Sève de bouleau lacto-fermentée et d’Eaux Florales de lavande,
mélisse, sarriette & carotte. Infusion d’agastache.
Au nez, odeur prononcée d’anis, de fenouil. Notes souffrées. Parfums de menthe
givrée, de citron et de cerise. Odeur de garrigue.
En bouche, bouquet floral très rafraîchissant. Bouche nappante et légèrement
sirupeuse. Notes de carotte crue qui amènent des amers intéressants en fin de bouche et
beaucoup de gourmandise. Notes poivrées & épicées de la sarriette.
4 en stock
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24,00€
Ô De Fleurs – Sève Nº2 Basilic – 0,75L
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Ô De Fleurs – Sève Nº2 Basilic – 0,75L
24,00€
Assemblage de Sève de bouleau lacto-fermentée et d’Eaux Florales de basilic grand vert et de ciste ladanifère.
Au nez, notes camphrées très prononcées et parfum d’armoise. Bouquet puissant.
En bouche, toute puissance du basilic qui s’épanouit avec gourmandise. Salinité salivante.
4 en stock
