Domaine de l’Enclos – Chablis a l’Ouest 2023
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Un chablis nature de pur plaisir. Généreux et accessible, il mettra d’accord les amateurs exigeants ainsi que les nouveaux venus aux vins nature.
Cette cuvée provient des parcelles les plus occidentiales du domaine : un haut plateau kimméridgien situé sur la commune de Beine, en surplomb du premier cru En Ligneau.
Zéro sulfites ajoutés (S02 total< 10 mg/l). Certifié bio.
| Domaine | |
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| Région | |
| Appellation | |
| Format | 75cl |
| Cépage | |
| Méthode |
Conditions de livraison
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Le vigneron
Romain et Damien Bouchard, 2 frères, ont créé en 2016 le domaine de l’Enclos après que leur père Pascal Bouchard a vendu en 2015 son activité de négoce. Ils sont passés dès leurs débuts en bio et ont pris le parti de créer des vins expressifs, mûrs et extrêmement séduisants.
