Notre cave

  • Vignoble Malidain - Muscadet Côtes-de-Grandlieu "Le Demi-Boeuf" 2023
    9,50

    Vignoble Malidain – Muscadet Côtes-de-Grandlieu « Le Demi-Boeuf » 2023

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    Vignoble Malidain - Muscadet Côtes-de-Grandlieu "Le Demi-Boeuf" 2023

    Vignoble Malidain – Muscadet Côtes-de-Grandlieu « Le Demi-Boeuf » 2023

    9,50

    La robe est claire, brillante, or vert. Le nez est minéral, citronné, fin aux notes de pomme verte. L’attaque est franche avec des arômes d’agrumes comme le citron. Une belle longueur avec une finale minérale.

     

    12 en stock

  • Vignoble Malidain - Mysterre blanc 2023
    9,90

    Vignoble Malidain – Mysterre blanc 2023

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    Vignoble Malidain - Mysterre blanc 2023

    Vignoble Malidain – Mysterre blanc 2023

    9,90

    De jeunes vignes de grolleau gris permettent ici d’obtenir un vin frais et aromatique, à moins de 12° d’alcool.

    Le nez offre une jolie complexité, sur les fruits blanc et l’ananas. En bouche l’ananas domine, sans lourdeur.

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    1 en stock

  • Vignoble Maldiain - Viognier Ovoïde 2023
    12,50

    Vignoble Maldiain – Viognier Ovoïde 2023

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    Vignoble Maldiain - Viognier Ovoïde 2023

    Vignoble Maldiain – Viognier Ovoïde 2023

    12,50

    On découvre ici une version septentrionnale du viognier. Le climat de Loire Atlantique, et l’élevage en cuve ovoïde en béton, donnent à la cuvée une belle finesse tout en gardant de la complexité.

    Sa robe légèrement dorée et brillante attire le regard. Son nez puissant dévoile un bouquet enivrant de fleurs blanches, d’abricot et de fruits blancs, avec une subtile touche de miel. En bouche, il offre une attaque franche suivie d’une texture souple, déployant des arômes délicieux de fruits blancs parfaitement mûrs.

    45 en stock

  • Whisky - Nikka Days
    39,00

    Whisky – Nikka Days

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    Whisky - Nikka Days

    Whisky – Nikka Days

    39,00

    Nikka Days est une création de la maison Nikka, issue d’un assemblage harmonieux de whiskies de grain et de malt. Pensé pour offrir une expérience accessible, ce whisky séduit par son onctuosité, son caractère fruité et sa douceur. Derrière cette approche conviviale, il conserve une profondeur aromatique capable de plaire autant aux amateurs qu’aux connaisseurs. Polyvalent, il se déguste aussi bien pur, sur glace, qu’en cocktail.

    7 en stock

  • Champagne de Barfontarc - Un Voyage Dans Nos Côteaux
    59,00

    Champagne de Barfontarc – Un Voyage Dans Nos Côteaux

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    Champagne de Barfontarc - Un Voyage Dans Nos Côteaux

    Champagne de Barfontarc – Un Voyage Dans Nos Côteaux

    59,00

    Un véritable voyage des sens au cœur de la Côte des Bar. Une cuvée 100 % Pinot noir provenant de 8 villages différents. Millésime 2015, souvenir d’un été chaud et sec, propice au vin puissant et gourmand. Il existe des voyages du corps et de l’esprit, ici la maison Barfontarc suggère un voyage gustatif et olfactif unique.

    Une bouche ronde, gourmande et charpentée. Des arômes de pâtes de fruits et de figues. On se laisse emporter par une belle longueur en bouche.

    À déguster à l’apéritif pour la découverte et le voyage… et idéalement lors d’un repas. Parfait sur un foie gras ou un tajine de poulet aux abricots et amandes.

    8 en stock

  • Champagne de Barfontarc - Cyanotype N° 2 (brut)
    45,00

    Champagne de Barfontarc – Cyanotype N° 2 (brut)

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    Champagne de Barfontarc - Cyanotype N° 2 (brut)

    Champagne de Barfontarc – Cyanotype N° 2 (brut)

    45,00

    Barfontarc explore l’effet du dosage sur les arômes du champagne à travers une trilogie originale : la gamme de blancs de noirs « Cyanotypes ». Les mêmes pinots noirs sont utilisés pour produire 3 cuvées différentes :  la n°1 brut nature, la n°2 brut et la n°3 extra-dry. On découvre trois palettes aromatiques bien distinctes.

    La numéro 2 présente une belle puissance, avec un caractère vineux caractéristique d’un blanc de noirs. Elle exprime des aromes de cerise mûr et de prune. Elle se prête à des accords sur un plat tel qu’un risotto de Saint-Jacques ou un suprême de volaille.

    26 en stock

  • Champagne de Barfontarc - Cyanotype N° 3 (extra dry)
    45,00

    Champagne de Barfontarc – Cyanotype N° 3 (extra dry)

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    Champagne de Barfontarc - Cyanotype N° 3 (extra dry)

    Champagne de Barfontarc – Cyanotype N° 3 (extra dry)

    45,00

    Barfontarc explore l’effet du dosage sur les arômes du champagne à travers une trilogie originale : la gamme de blancs de noirs « Cyanotypes ». Les mêmes pinots noirs sont utilisés pour produire 3 cuvées différentes :  la n°1 brut nature, la n°2 brut et la n°3 extra-dry. On découvre trois palettes aromatiques bien distinctes.

    La version n°03 « Sweet » révèle tout son charme en accompagnement de desserts fruités ou légèrement acidulés. Elle se marie parfaitement avec une tartelette aux fraises ou un citron meringué, sublimant chaque bouchée par sa douceur gourmande.

    23 en stock

  • Vodka De Fleurs
    45,00

    Vodka De Fleurs

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    Vodka De Fleurs

    Vodka De Fleurs

    45,00

    Vodka aromatisée, élaborée au cœur du Vercors, idéale à partager en cocktail lors de l’apéritif.

    Au nez, elle dévoile un délicat bouquet d’herbes sèches, relevé par des notes de pollen et de mauve. En bouche, elle séduit par une douce harmonie florale, portée par la

    4 en stock

  • Stock épuisé.
    Mas Conscience - Terrasses Du Larzac La Conscience 2020 - Magnum
    58,00

    Mas Conscience – Terrasses Du Larzac La Conscience 2020 – Magnum

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    Mas Conscience - Terrasses Du Larzac La Conscience 2020 - Magnum

    Mas Conscience – Terrasses Du Larzac La Conscience 2020 – Magnum

    58,00

    La grande âme du domaine se cache plusieurs mois dans les cuves en bois de notre cave d’élevage pour permettre l’échange alchimique qui se produit entre le chêne, l’air et le vin. Ce vin élégant et puissant révèle un bouquet raffiné d’épices et de fruits noirs.

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