«Domaine de l’Enchantoir – Saumur-Puy-Notre-Dame Clos du Petit Chavannes 2020» a été ajouté à votre panier.
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Vignoble Dauny – Sancerre blanc Les Caillottes 2024 – 37,5 cl
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Vignoble Dauny – Sancerre blanc Les Caillottes 2024 – 37,5 cl
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Le vignoble Dauny fut un des tout premiers à passer en bio en 1964. Vignerons depuis 1683 (13 générations), la famille Dauny réalise des vins d’une grande pureté.
La robe est jaune pâle au très léger reflet vert. Le nez est fin et précis, avec des arômes de fleurs blanches, d’agrumes et de fruits exotiques. L’attaque est droite et vive. Ce vin présente un profil ciselé et minéral complétée par une agréable rondeur de fruit en milieu de bouche.
Le mot « Caillottes » fait référence à un type de sol calcaire du Sancerrois qui apporte aux vins équilibre et fraîcheur. On retrouve bien ici l’expression ligérienne du sauvignon.
Demi-bouteille
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Domaine Jessiaume – Volnay Premier Cru Les Brouillards 2023
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Domaine Jessiaume – Volnay Premier Cru Les Brouillards 2023
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Le 1er cru « Les Brouillards » se situe au nord de Volnay, proche de Pommard sur des sols riches en fer et en argile. Ce Volnay 1er cru dévoile des notes de fruits rouges et noirs légèrement kirchés, de violette, d’épices ainsi qu’une jolie minéralité. Sa bouche présente une belle structure qui présage un bon potentiel de garde.
Elevage de 14 mois, pour un quart en fûts neufs.
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Champagne R. Faivre – Les Reflets Du Clocher
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Champagne R. Faivre – Les Reflets Du Clocher
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Les Reflets du Clocher est un pur Pinot Meunier qui exprime avec elegance les arômes de petits fruits rouges caractéristiques du cépage. En bouche, on retrouve de la rondeur, mais aussi un certaine fraîcheur, accentuée par le dosage extra-brut.
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