Notre cave

  • Bielle - Rhum ambré premium
    63,00

    Bielle – Rhum ambré premium

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    Bielle - Rhum ambré premium

    Bielle – Rhum ambré premium

    63,00

    Installée à Marie-Galante, la distillerie Bielle offre de très beaux rhums agricoles. La cuvée ambrée « premium » est le résultat d’une double distillation, en colonne puis en alambic, qui lui donne une grande complexité. Il est ensuite vieillis en fûts de chêne neuf puis en petit foudre.

    La bouche est sur les épices et les amandes. Le boisé est présent avec des notes de pain grillés et de vanille. Le tout garde de la fraîcheur et un bel équilibre.

     

    4 en stock

  • Domaine Berthelemot - Meursault 2023
    58,00

    Domaine Berthelemot – Meursault 2023

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    Domaine Berthelemot - Meursault 2023

    Domaine Berthelemot – Meursault 2023

    58,00

    Le Meursault de domaine Berthelemot est issu de deux parcelles en haut de côteaux, les Vireuils et les Narvaux, à maturité relativement tardive. Le vin a présente un profil droit et ciselé. Plutôt sur les agrumes dans sa jeunesse, il présente une belle aptitude au vieillissement.

    Le millésime 2023 présente un fruit très expressif, mais conserve beaucoup de finesse.

    1 en stock

  • Domaine Berthelemot - Les Belles Filles - 2023
    39,00

    Domaine Berthelemot – Les Belles Filles – 2023

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    Domaine Berthelemot - Les Belles Filles - 2023

    Domaine Berthelemot – Les Belles Filles – 2023

    39,00

    Issu à 100 % du cépage Chardonnay et récolté manuellement, ce vin est vinifié et élevé en fût de chêne.
    Sa robe or aux reflets verts précède un nez délicat, mêlant des notes florales et minérales. En bouche, la fraîcheur et la vivacité dominent, portées par une finale saline raffinée et persistante.

    23 en stock

  • Domaine Berthelemot - Monthélie - 2023
    32,00

    Domaine Berthelemot – Monthélie – 2023

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    Domaine Berthelemot - Monthélie - 2023

    Domaine Berthelemot – Monthélie – 2023

    32,00

    Les vins issus des deux terroirs sont assemblés lors de l’élevage en fûts, donnant naissance à un ensemble harmonieux. Les Pierrefittes confèrent puissance, concentration et arômes de fruits noirs accompagnés de subtiles notes fumées, tandis que les Jouères apportent la fraîcheur et la gourmandise des fruits rouges. L’ensemble se révèle généreux, équilibré et très plaisant à déguster.

    9 en stock

  • Domaine Berthelemot - Gevrey-chambertin 2023
    59,00

    Domaine Berthelemot – Gevrey-chambertin 2023

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    Domaine Berthelemot - Gevrey-chambertin 2023

    Domaine Berthelemot – Gevrey-chambertin 2023

    59,00

    D’une robe rubis typique du pinot noir, ce vin s’ouvre sur un nez charmeur aux arômes de fruits rouges, mêlant cerise et groseille. La bouche séduit par sa gourmandise, sa tendresse et sa texture soyeuse, soutenue par des tanins fins qui apportent une délicate élégance à l’ensemble.

    17 en stock

  • Gilles Berlioz - Chignin-Bergeron Les Filles 2022 - Magnum
    105,00

    Gilles Berlioz – Chignin-Bergeron Les Filles 2022 – Magnum

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    Gilles Berlioz - Chignin-Bergeron Les Filles 2022 - Magnum

    Gilles Berlioz – Chignin-Bergeron Les Filles 2022 – Magnum

    105,00

    Une des plus grandes cuvées d’un des plus grands vignerons de Savoie. Un vin de garde pour lequel le magnum se justifie pleinement.

    Le vin présente d’intenses arôme de fruits blancs, et de fruits exotiques équilibrés par une minéralité crayeuse et un belle acidité.

    1 en stock

  • Château De La Selve - Côteaux de l'Ardèche blanc - Saint Régis - 2022
    18,00

    Château De La Selve – Côteaux de l’Ardèche blanc – Saint Régis – 2022

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    Château De La Selve - Côteaux de l'Ardèche blanc - Saint Régis - 2022

    Château De La Selve – Côteaux de l’Ardèche blanc – Saint Régis – 2022

    18,00

    Voilà un viognier hors de sentiers battus, d’une grande énergie, qui garde la fraîcheur caractéristique du domaine et du terroir !

    Le nez est expressif, il dévoile des arômes de pêche, de fruits blancs, d’agrumes et de délicates notes mentholées. La bouche d’un éclat vif plein de fraîcheur est croquante, puis vient une jolie rondeur aux subtils parfums de fruits tel que l’abricot.

    Plats conseillés : apéritif, crustacés, poisson de mer grillés ou en papillote, fromage de chèvre et fruits de saison

    5 en stock

  • Cros des Calades - Béline 2023
    11,00

    Cros des Calades – Béline 2023

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    Cros des Calades - Béline 2023

    Cros des Calades – Béline 2023

    11,00

    Assemblage de 60 % Viognier et de 40 % Roussane, aromatique et équilibré.

    Elevage 6 mois sur lies fines.

    16 en stock

  • Domaine du Closel - Vin de France rouge - Une Emotion 2022
    18,00

    Domaine du Closel – Vin de France rouge – Une Emotion 2022

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    Domaine du Closel - Vin de France rouge - Une Emotion 2022

    Domaine du Closel – Vin de France rouge – Une Emotion 2022

    18,00

    Assemblage de Cabernet franc et de Cabernet-sauvignon, une émotion présente des jolis arômes de fruits noir bien concentré. Les tanins sont suffisamment souples pour permettre au vin de s’exprimer dès sa jeunesse.

    9 en stock