«Jean-Claude Lapalu – Beaujolais Villages Le Rang Du Merle – 2023» a été ajouté à votre panier.
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24,00€
Philippe Gilbert – Menetou Salon rouge – Hors Série 2021
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Philippe Gilbert – Menetou Salon rouge – Hors Série 2021
24,00€
La cuvée rouge sans soufre de Philippe Gilbert allie souplesse et élégance. La robe est rouge velours lumineuse, le nez intense, sur le fruit. La bouche développe une large palette aromatique de fruits mûrs enveloppés par des tanins présents mais bien fondus Un jus qui allie puissance aromatique et fraîcheur.
Accords: L’accord idéal serait avec une belle côte de bœuf saignante tout juste assaisonnée.
Service : 15°C
1 en stock
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22,00€
Eric Gelly – Côtes-de-Thongue rosé Histoire De Famille 2024 – 5 litres
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Eric Gelly – Côtes-de-Thongue rosé Histoire De Famille 2024 – 5 litres
22,00€
Cette cuvée séduit par sa robe rose pâle aux reflets délicats de pétales de rose. Le nez est expressif, marqué par des arômes gourmands de fruits rouges frais. En bouche, l’attaque est souple et ronde, avec de jolies notes de fraise et de framboise qui se fondent harmonieusement. La finale, fraîche et légère, complète un ensemble à la fois fruité, équilibré et très accessible
14 en stock
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63,00€
Bielle – Rhum ambré premium
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Bielle – Rhum ambré premium
63,00€
Installée à Marie-Galante, la distillerie Bielle offre de très beaux rhums agricoles. La cuvée ambrée « premium » est le résultat d’une double distillation, en colonne puis en alambic, qui lui donne une grande complexité. Il est ensuite vieillis en fûts de chêne neuf puis en petit foudre.
La bouche est sur les épices et les amandes. Le boisé est présent avec des notes de pain grillés et de vanille. Le tout garde de la fraîcheur et un bel équilibre.
5 en stock
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58,00€
Domaine Berthelemot – Meursault 2023
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Domaine Berthelemot – Meursault 2023
58,00€
Le Meursault de domaine Berthelemot est issu de deux parcelles en haut de côteaux, les Vireuils et les Narvaux, à maturité relativement tardive. Le vin a présente un profil droit et ciselé. Plutôt sur les agrumes dans sa jeunesse, il présente une belle aptitude au vieillissement.
Le millésime 2023 présente un fruit très expressif, mais conserve beaucoup de finesse.
15 en stock
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36,00€
Jean-Claude Lapalu – Beaujolais Villages Le Rang Du Merle – 2023
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Jean-Claude Lapalu – Beaujolais Villages Le Rang Du Merle – 2023
36,00€
Un Gamay passerillé issu de vieilles vignes de 90 ans conduites en bio et plantées sur des sols granitiques. Des sols maintenus vivants (pas de chimie ni de désherbant) et labour des vignes. Récolte manuelle des raisins en légère surmaturité, respect de la grappe pour préserver les levures indigènes. Vinification nature, macération carbonique par grappes entières pendant 3 semaines, élevage en barriques de plusieurs vins pendant 9 mois. Non filtré et zéro soufre ajouté.
Un nez riche et concentré. Une bouche intense, fruitée, épicée.
Parfait sur des viandes rouges, des plats d’hiver, des fromages types Munster, Epoisses…
10 en stock
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14,50€
Domaine Croix Charnay – Beaujolais-Villages – Au Levant 2023
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Domaine Croix Charnay – Beaujolais-Villages – Au Levant 2023
14,50€
Beaujolais Villages totalement Nature sans soufre ajouté ni intrant, ni collé ni filtré, aux arômes intenses de fruits rouges et de fleurs. Elevage de 6 mois en fûts de plusieurs vins.
A carafer 1 heure avant de le servir pour une dégustation optimale.
La robe est rouge rubis clair et lumineuse. Le nez a de jolies notes de fruits rouges et de fleurs. La bouche est légère et souple offrant des notes florales comme le lys, l’iris ou encore la pivoine mais également de fruits rouges acidulés avec des fraises et framboise. Le style est celui des bons vins natures, ronds, produits en macération carbonique (grappes entières cuve close) qui apporte cette belle concentration, très aérienne.
Accords: C’est le compagnon idéal avant le repas ou pour le débuter sur un saucisson du Beaujolais, un plat de pâtes à la bolognaise mais aussi au chorizo ou encore des lasagnes au légumes ou à la viande. Mais aussi avec une saucisse paysanne cuite aux herbes, une fondue, une potée, un couscous… et pour les fins de soirée où on recherche la fraîcheur et le fruit !
Service :14-16°C
57 en stock
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16,00€
Chateau Vessière – Aurore vin orange – 2023
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Chateau Vessière – Aurore vin orange – 2023
16,00€
Un vin orange sans sulfite issu de Grenache blanc, une surprise !
Un vin issu de sols argilos-calcaires et de galets en culture biodynamique. Fermentation thermo-régulée.
Un vin à partager et à allier à du comté, du Beaufort ou un plat asiatique type Pad Thaï.
3 en stock
