Un "Mon P'tit Camion" blanc garé sur l'étiquette du Château Simian. Minimaliste et décalée, la bouteille met en valeur le contraste entre tradition et modernité.

Château Simian – Mon P’tit Camion blanc

8,00€

Robe jaune pâle et nez intensément minéral aux notes de citron vert et de fleurs blanches. Bouche vivifiante et tendue, sur les agrumes.

14 en stock

Description

Blanc, IGP Méditerranée, Château Simian, Vallée Du Rhône, France

Demeter

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    L’entrée de gamme du Château Simian, est un vin de copains convivial et facile, sur les fruits noirs et les épices. Il se déguste dans sa jeunesse et plutôt frais (autour de 14-15°). Parfait pour un apéritif ou une plance de charcuterie.

    Assemblage de plusieurs millésimes. Cépages : grenache, merlot, syrah, caladoc et alicante.

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    Assemblage de greanche blanc et de clairette, ce vin est frais, léger et gourmand dévoile des notes de fruits blanc ainsi que des notes florales comme le tilleul et des notes d’épices douces comme le poivre blanc. Sa bouche est fine, élégante et rafraichissante.

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    La robe est dorée limpide et brillante. Le nez est complexe sur des arômes de poires, mangue, de menthe, de cacao et de poivre; une bouche ample, onctueuse, généreuse et tendue sur des notes de fleurs blanches, le tout avec une grande fraicheur et salinité.

    Une finale longue mentholée et épicée. Un blanc sec de caractère à déguster sur des poissons, des langoustes, des volailles, des foies poêlés, des carpaccio de poissons, des fromages…

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    Un carafage, ou quelques heures d’aération avant dégustation sont recommandés.

    Apogée entre 2 et 5 ans. Conservation jusqu’à 10 ans en cave fraîche (SO2 total < 20 mg/l).

    12 en stock