Domaine Jaeger-Defaix – Rully 1er Cru Clos du Chapitre 2020

48,00

Le Clos du Chapitre est un monopole d’appellation de plus d’un hectare. Après une fermentation de 1 à 3 semaines, le vin a été élevé en fûts (50% neuf) pendant 15 à 18 mois. Ce vin est fin et racé et s’exprime sur des notes de fruits rouges et d’épices des à l’élevage sous bois.

6 en stock

Informations complémentaires
Poids 1,3 kg
Appellation

Rully 1er Cru

Cépage

Pinot noir

Domaine

Domaine Jaeger-Defaix

Format

75 cl

Millésime

2020

Mode d’Agriculture

Bio, Bio certifié

Région

Bourgogne

Catégorie

Vin rouge

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    Un vin tendu et frais sur un beau fruit.

    Une robe couleur or pâle. Des arômes de fruits exotiques sur des notes d’amande torrefiée. Une légère minéralisé en bouche. Un vin bien équilibré et précis.

    A boire sur des poissons blanc, de la viande blanche, de la charcuterie ou des fromages à pâte dure type Comté.

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