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  Jonathan Maunoury – Saumur Puy Notre Dame – Sarrandières 2021

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  Jonathan Maunoury – Saumur Puy Notre Dame – Sarrandières 2021

  19,00€

  Sarrandières est un parcellaire sur sol argilo calcaire de Saumur Puy Notre Dame. Ici, Jonathan Maunoury égrappe à 100% et élève en cuve 9 mois ce vin. L’extraction est douce par infusion, ce qui lui donne une matière et une très belle allonge ! Des notes de fruits rouge en bouche (framboise) mais aussi de fruits mûrs (myrtille, prune).  Le sol confère aussi la cuvée Sarrandières une très belle élégance.

  A déguster sur un agneau, des plats végétariens ou un assortiment de fromages de chèvre.

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  quantité de Jonathan Maunoury - Saumur Puy Notre Dame - Sarrandières 2021

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  Domaine Clo Cyril Leau – Saumur Puy-notre-dame – Point Zéro – 2018

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  La grande cuvée du Cyril Leau. Sur les fruits noirs bien mûrs et les épices, avec un joli potentiel de garde.

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  Philippe Gilbert – Menetou-Salon rouge 2022 37,5 cl

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  Philippe Gilbert – Menetou-Salon rouge 2022 37,5 cl

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  Le Menetou Salon rouge, est un vin élégant et délicat. Il dévoile des notes de fruits comme la cerise ou la mûre ainsi que des notes épicées. Sa bouche est souple à l’attaque puis devient plus structurée. Il s’accordera très bien avec de la charcuterie, des viandes grillées ou encore des poissons à chair grasse

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  quantité de Philippe Gilbert - Menetou-Salon rouge 2022 37,5 cl

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  Clos de l’Epinay – Croix Martin 2023

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  Clos de l’Epinay – Croix Martin 2023

  25,00€

  Complantation de pinot noir avec 20% de vieux grolleau. Un vin nature plein de fruit avec une belle concentration et parfaitement équilibré.

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  quantité de Clos de l'Epinay - Croix Martin 2023

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