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  Distillerie Garagaï – Sirop De Menthe Verte – 37 cl

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  Distillerie Garagaï – Sirop De Menthe Verte – 37 cl

  14,00€

  Les plantes aromatiques de la distillerie Garagaï en Provence sont cueillies à l’état sauvage autour du pays d’Aix ou cultivées du printemps à l’automne. Elles sont employées fraîches afin d’en garantir la fraicheur originelle. Elles sont ensuite émondées puis transformées.

  Les couleurs aromatiques sont fixées par infusion (à chaud dans l’eau), par macération (à froid dans l’alcool) ou par distillation à l’aide d’alambics traditionnels, à feu nu et au bain-marie selon les produits élaborés avec ou sans alcool.

  Tous les produits utilisés dans l’élaboration des sirops et alcools sont issus de l’agriculture biologique.

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  quantité de Distillerie Garagaï - Sirop De Menthe Verte - 37 cl

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  13,00€

  Cave de Ribeauvillé – Ribo Sans Alcool

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  Cave de Ribeauvillé – Ribo Sans Alcool

  13,00€

  Les raisins sont exclusivement vendangés à la main.

  Le pressurage se fait en grappes entières sur des pressoirs pneumatiques afin d’éviter toute trituration. Une séparation des jus est réalisée pour optimiser la qualité des vins. Après le débourbage, les vins fermentent sous contrôle de température, et sont ensuite élevés sur lies fines durant 3 à 6 mois.

  La désalcoolisation se fait par distillation à froid sous vide (33 bars de pression négative). Evaporation de l’alcool à 28- 30°C pour une conservation maximum des effluves aromatiques du vin.

  Ce vin sans alcool révèle se révèle gourmand avec une attaque croquante, des notes de fruits et de Muscat. A déguster sur des poissons grilles ou en sauce, des tarte flambées. 

  Un vin de fraîcheur pour tous les jours !

  50 en stock

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  Hysope – Eau Tonique Citron – 20 cl

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  Hysope – Eau Tonique Citron – 20 cl

  2,64€

  L’Eau Tonique Citron, allie la vivacité d’un citron frais et d’une délicate amertume obtenue par l’écorce du quinquina et les racines de gentiane. C’est une eau tonique, qui nous fait voyager dans un champ d’agrumes au sud de la Botte !

  Droit et rafraîchissant en début de bouche puis ronde, on ressent une douce amertume longue grâce au ziste de citron.

  Il peut se déguster seul avec des glaçons mais également avec des cocktails avec des alcools blanc comme le Mezcal, et la Vodka mais aussi en Gin Tonic.

  40 en stock

  quantité de Hysope - Eau Tonique Citron - 20 cl

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  11,00€

  Domaine de L’Enchantoir – Jus De Raisin Pétillant La Turbulette

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  Domaine de L’Enchantoir – Jus De Raisin Pétillant La Turbulette

  11,00€

  Un jus de raisin frais et pétillant légèrement sucré pour toute les occasions.

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  quantité de Domaine de L'Enchantoir - Jus De Raisin Pétillant La Turbulette

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