Meursault – 0,75L – 2020
54,00€
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Description
Blanc, Meursault, Domaine Berthelemot, Bourgogne, France
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Domaine de l’Enclos – Chablis à l’Ouest 2021
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En 2021 la parcelle à l’Ouest a gelé et c’est une parcelle à l’Est, avec les mêmes sols, qui a été vendangé et vinifié sans soufre de façon identique !
Dégustation : La robe est jaune paille, brillante. Le nez est au départ peu expressif, avec des notes réduites. Puis avec l’aération, on part sur la pomme chauffée au soleil, l’écorce d’agrume séchée, avec une petite touche de gentiane. La bouche est élancée, tendue par une acidité percutante, tonique, et dotée d’une matière mûre, concentrée, s’immisçant dans le palais telle une lame d’acier. Notons qu’à l’ouverture, le gaz carbonique est bien présent, modifiant les sensations. Un carafage est conseillé. La finale poursuit la tension de la bouche en intensifiant encore plus les sensations, offrant un vin d’anthologie avec une belle acidité très citrique et vibrante, une amertume du zeste de pomelo et du quinquina, et l’astringence de la craie et de la pulpe de citron. Une complexité et une finale qui vont vous porter une soirée entière !
1 en stock
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Domaine Jean-Louis Trapet – Marsannay blanc 2020
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39,00€
Notes de Dégustation :
Jolie robe jaune claire et onctueuse, le nez est très expressif sur des notes exotiques, beurrées et très légèrement fumées.
La bouche est suave et onctueuse, sur des notes gourmandes de fruits comme la pêche mais aussi des parfums plus floraux sur la rose et la violette. La finale est nette et fraîche.
Accords: Compagnons idéale avec une blanquette de volailles, de veau en sauce ou encore de poissons au four.
Service : 12-14°C
8 en stock
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Domaine Changarnier – Monthelie Blanc 2019
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29,00€
Robe jaune dorée clair avec des reflets verts. Le nez est ouvert sur les fruits exotiques comme la mangue et le litchi.
D’une grande buvabilité, souple, la bouche est ronde et gourmande sur les mêmes arômes que le nez, avec une belle longueur.
Accords: Vin parfait sur une volaille aux abricots secs.
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Jean-Claude Rateau – Hautes-Côtes-de-Beaune blanc 2022
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24,50€
Un Bourgogne simple mais élégant et prêt à boire. Le nez est plein de fraicheur frais sur des notes de fruits blancs et jaunes (mirabelle) et de fleurs.
La bouche est ample, généreuse pleine de fruits et de fraicheur.
Jean Claude Rateau continue à vouloir être bien présent sur le territoire français contrairement à beaucoup d’autres vignerons qui préfèrent envoyer des palettes à l’export à des prix sans cesse plus élevés.
Jean Claude est à l’abri des retours de bâton car ses prix restent raisonnables. Ses bons rapports qualité prix permettent aux ménages français de continuer à pouvoir déguster ses vins d’excellence.
47 en stock