Mas des Caprices – Fitou – Retour aux Sources 2018

17,00

Retour aux Sources, en appellation Fitou, est issu de Carignan, de vieux Vieux lladoner  Pelut noir, de Syrah et de Mourvèdre implantés sur des terroirs de schistes. Les macérations sont plus longues et 1/3 de la cuve est élevé en foudre. Il en résulte un vin de plaisir gourmand et racé. Il s’exprime sur des notes de fruits frais, d’épices ou encore chocolatées. Ce vin s’accordera très bien avec de la viande grillée, des gibiers ou encore des plats mijotés.

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Informations complémentaires
Catégorie

Vin rouge

Domaine

Mas des Caprices

Appellation

Fitou

Cépage

Carignan, Lledoner Pelut, Mourvèdre, Syrah