Louis Jadot - Famille Gagey - Bouzeron - 2021

Louis Jadot – Famille Gagey – Bouzeron – 2021

19,50€

Le Bouzeron Domaine Gagey Jadot est un vin blanc sec et frais, produit à partir du cépage Aligoté, un cépage peu connu de la Bourgogne. Ce vin présente des arômes de pomme verte, de citron vert et d’amande, qui se retrouvent en bouche avec une belle acidité et une finale légèrement saline. Ce vin est idéal pour accompagner les fruits de mer et les plats à  base de poisson. En somme, un vin blanc élégant et rafraîchissant qui représente bien la région de la Bourgogne.

2 en stock

Informations complémentaires
Appellation

Bouzeron
Cépage

Aligoté
Domaine

Domaine Jadot
Format

75 cl
Millésime

2021
Mode d’Agriculture

Raisonnée
Région

Bourgogne
Catégorie

Vin blanc

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    Puissant et léger à la fois. Le nez de fruits frais est également marqué par des fragrances délicatement briochées. En bouche, ce vin est « surprenant de fraîcheur par sa densité et sa saveur champenoise à la belle persistance.  Les bulles crémeuses et désaltérantes apportent une finale élégante sur des notes d’amande et de noisette. Cuvée très peu dosé, parfaite sur un apéritif, comme sur un repas.

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    La robe est d’une belle couleur or. Le nez est très pur, avec des parfums élégants de chèvrefeuille, de pêche et de beurre.

    L’attaque nette et minérale met en relief un palais frais et plutôt léger. Le milieu de bouche est ample pour se terminer par une finale pure et précise.

    Accords: Vous pouvez déguster ce vin avec une terrine de poisson, une fricassée de fruits de mer, du poisson poché au beurre blanc ou avec des fromages type : Epoisses ou Soumaintrain.

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    Un vin tendu et frais sur un beau fruit.

    Une robe couleur or pâle. Des arômes de fruits exotiques sur des notes d’amande torrefiée. Une légère minéralisé en bouche. Un vin bien équilibré et précis.

    A boire sur des poissons blanc, de la viande blanche, de la charcuterie ou des fromages à pâte dure type Comté.

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