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  Jean-Claude Lapalu – Syrah Tentation 2022 – Magnum

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  Jean-Claude Lapalu – Syrah Tentation 2022 – Magnum

  41,00€

  Avec le réchauffement climatique, s’essayer à la Syrah était pour Jean Claude Lapalu un défi et une opportunité!

  la Tentation était trop grande quand il a pu racheter les raisins d’un viticulteur bio qui ne voulait plus vinifier ce cépage.

  La cuvée 100% Syrah est ainsi issue de vignes conduites en bio et plantées à Villé-Morgon, sur des terroirs de granit décomposée !

  Le résultat est à l’image de toutes les cuvées de ce grand vigneron : exceptionnel !

  Vendanges manuelles. Vinification naturelle : macération en grappes entières, extraction douce, élevage en cuves pendant 7 mois. Mis en bouteille au Domaine sans collage ni filtration, zéro sulfite ajouté.

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  quantité de Jean-Claude Lapalu – Syrah Tentation 2022 – Magnum

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  12,00€

  Domaine Des Marrans – Vieilles Vignes – 2023

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  Domaine Des Marrans – Vieilles Vignes – 2023

  12,00€

  Un vin frais, croquant, juteux, avec une petite finale épicée.

  Un vin parfait à l’apéritif, sur de la cochonnaille notamment !

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  Domaine Croix-Charnay – Morgon Corcelette Magnum 2022

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  Domaine Croix-Charnay – Morgon Corcelette Magnum 2022

  44,00€

  Un Morgon nature d’excellence, comme nous les aimons : précis, droit et sans déviation avec un fruit croquant qui s’enracine dans le terroir.

  Cette nouvelle cuvée de la Croix Charnay démontre que les vignerons de ce jeune domaine, qui ont fait leurs classes chez les plus grands, maîtrise à merveille leur viticulture et leur vinification sans soufre !

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  quantité de Domaine Croix-Charnay - Morgon Corcelette Magnum 2022

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  18,00€

  Domaine des Terres Vivantes – Beaujolais Villages – Libre 2021

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  Domaine des Terres Vivantes – Beaujolais Villages – Libre 2021

  18,00€

  Vendanges manuelles – parcelle: lieu dit ‘Pougelon’ – vieilles vignes de 60 ans. Mise en cuve des grappes entières sans foulage – encemencement au levain naturel fait maison – macération carbonique sans remontages – 6 mois d’élevage en foudre de chêne – non collé – non filtré.

  Un nez fruité et floral avec des arômes de pivoines et de violettes, de baies rouges, de griottes et d’épices.

  Un vin délicat et précis avec une structure souple et soyeuse. Une cuvée pure et équilibrée avec une belle fraîcheur sur une finale persistante.

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  quantité de Domaine des Terres Vivantes - Beaujolais Villages - Libre 2021

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