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Cyanotype N° 1 (brut Nature) – 0,75 L

45,00€

Issu exclusivement de pinot noir certifié en Viticulture Durable en Champagne, cet élégant trio de cuvées révèle toute la richesse aromatique de ce cépage emblématique. Une même base, déclinée en trois expressions distinctes, illustrant avec précision l’art de l’assemblage, du dosage et de la sélection des raisins. Une expérience pétillante, à la fois fraîche, intense et gourmande.

23 en stock

Description

Blanc, Champagne, Champagne De Barfontarc, Champagne, France

Note de dégustation :

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Le Brut Héritage est le coeur de gamme de Barfontarc. Une cuvée à dominante de pinot noir, ronde, généreuse, aux bulles fines. Ce champagne accessible, mais parfaitement équilibré, est ue valeur sûre pour un apéritif festif ou un cocktail.

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Le brut de la maison Thiénot offre une belle finesse présente une belle teinte or pâle et soyeuse avec un nez puissant de fruits du verger. La bouche est ronde, avec une fine effervescence. Composé pour près de moitié de vins de réserves, il possède une belle complexité.

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Un véritable voyage des sens au cœur de la Côte des Bar. Une cuvée 100 % Pinot noir provenant de 8 villages différents. Millésime 2015, souvenir d’un été chaud et sec, propice au vin puissant et gourmand. Il existe des voyages du corps et de l’esprit, ici la maison Barfontarc suggère un voyage gustatif et olfactif unique.

Une bouche ronde, gourmande et charpentée. Des arômes de pâtes de fruits et de figues. On se laisse emporter par une belle longueur en bouche.

À déguster à l’apéritif pour la découverte et le voyage… et idéalement lors d’un repas. Parfait sur un foie gras ou un tajine de poulet aux abricots et amandes.

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Derrière le Moulin millésimée a la particularité d’allier parfaitement la délicatesse et la finesse du Chardonnay aux notes boisées apportées par son vieillissement partiel en fûts de chêne. Une cuvée exceptionnelle produite en quantité très limitée.

Idéal à l’apéritif ou lors d’un repas accompagnant une truite aux amandes, une blanquette de lotte ou un carpaccio de Saint-Jacques.

37 en stock

quantité de Champagne de Barfontarc - Brut Derrière Le Moulin - 2017