Château Gigognan – Côte du Rhône rouge – 2021

11,00€

Le château Gigognan Rouge présente une jolie robe éclatante, associée à un nez gourmand et expressif aux arômes de fruits rouges croquants relevé par des notes de réglisse. En bouche, un équilibre entre sa fraicheur aromatique et sa gourmandise en font un vin de plaisir agréable qui se déguste aussi bien à l’apéritif que sur des grillades estivales.

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Description

Rouge, Côtes Du Rhône, Château Gigognan, Vallée Du Rhône, France

Note de dégustation :

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    Au nez, des arômes de fougères, de ronciers chauffés par le soleil d’une journée d’été, soudainement assombrit par des nuages plus frais, gorgés de pluie et du frisson de la nuit précédente. En bouche, une grande complexité, des couches qui se révèlent par vagues, et de délicates notes florales et herbacées, se déployant sur un fruit juteux, mûr, et une finale à la minéralité couleur terracotta.

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    Emmanuel Giboulot est un pionnier de la biodynamie en Bourgogne.

    Notes de Dégustation :

    Belle robe jaune or pâle. Le nez est fin et expressif sur les agrumes et les fruits exotiques.

    Les tonalités minérales dominent la bouche, à la fois pleine et tendue. La finale offre une belle longueur, avec une note iodée.

    Accords: Vous pouvez déguster ce vin avec des crustacés, des poissons grillés, du gibier et des volailles. Il accompagnera également très bien des fromages à pâte dure comme le comté ou la mimolette.

    Service : 10-12°C

    19 en stock