13,00€
22 en stock
Poids | 1,4 kg |
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Appellation | Vin de France |
Cépage | Muscadelle |
Domaine | Château Cazebonne |
Format | 75 cl |
Millésime | 2021 |
Région | Bordelais |
Catégorie | Vin blanc |
Mode d’Agriculture | Bio certifié, Biodynamie |
26,00€
« Volcelest » signifie en vieux français l’empreinte laissée par les animaux au sol.
A travers cette cuvée Jean-Yves Millaire souhaite montrer sa « patte de vigneron » et la signature d’un grand terroir.
Un assemblage de Sauvignon blanc et de Riesling avec jolie robe jaune vif au reflet vert qui révèle un vin vibrant avec un bouquet complexe et fruité.
La bouche est florale et charnue. Parfait pour accompagner un plateau de fromages, une viande blanche ou un poisson en sauce.
33 en stock
20,00€
Pressurage séquentiel. Débourbage et fermentation en jarres et fûts de 300 litres. Élevage de 6 mois sur lies 2/3 en jarres et 1/3 en fût.
Un vin blanc 100% Sauvignon, racé, sur des notes de fruits blancs mûrs soutenues par une belle minéralité.
Belle profondeur en bouche pour une finale vibrante.
30 en stock
30,00€
Jean-Baptiste Duquesne a replanté des vieux cépages « par mégarde oubliés » du Bordelais. Un assemblage d’une rare subtilité, avec tout de même une dominante de sauvignon gris.
L’élevage, en barrique neuve, mais faiblement chauffé, apporte au vin de la structure sans dominer aromatiquement.
20 en stock
13,50€
28 en stock