Produits similaires

• 

  95,00€

  Champagne Pol Roger – Blanc De Blancs Millésimé 2013

  Ajouter au panier

  

  Champagne Pol Roger – Blanc De Blancs Millésimé 2013

  95,00€

  Élaboré en quantité limitée, ce millésime 2013 devient de plus en plus rare au fil des ans. Un vin proche aujourd’hui de son apogée !

  Le millésime 2013 connut un cycle particulièrement tardif mais l’été chaud permit une insolation maximale et une faible pluviosité, des paramètres idéaux pour la maturité des Chardonnays. Puis les vendanges automnales donnèrent des vins élégants à la fraîcheur appuyée.

  Après avoir passé 6 ans en caves, les bulles sont d’une grande finesse et le nez révèle d’abord des notes de fruits secs, puis celles de fleurs blanches et de pâtisserie. L’attaque en bouche est ferme et ciselée, avec des arômes de fruits et de brioche. Ce vin tapisse la bouche parfaitement en conjuguant équilibre et rondeur.

  Ce vin accompagnera à merveille un poisson comme la dorade ou le bar, grillé ou cuit à l’étouffée avec un beurre citronné et des légumes frais.

  5 en stock

  quantité de Champagne Pol Roger - Blanc De Blancs Millésimé 2013

  -

  +

  Ajouter au panier
• Stock épuisé.

  

  21,50€

  Champagne Fleury-Blanc De Noirs – 0,375L

  Lire la suite

  

  Champagne Fleury-Blanc De Noirs – 0,375L

  21,50€

  Depuis 1895 – Côte des Bar – 15 hectares – Biodynamie Certifiée. Fleury est une maison emblématique de la Côte des Bar, les premiers en biodynamie en Champagne, depuis 1989.  Leurs Champagnes, sont intenses, riches et vibrants à la fois, avec des doses de sucre et de soufre peu élevées.

  Notes de dégustation:

  100% pinot noir. D’une teinte or paille avec une bulle onctueuse et très fine.

  C’est un joli brut Blanc de Noirs, le nez est d’une grande complexité dominé par les fruits bien mûrs et les fruits secs, très légèrement miellé et tout en puissance.

  La bouche s’affirme avec beaucoup de personnalité dans un style juteux, associant densité et équilibre, rondeur et souplesse, sur de délicates notes fruitées et épicées. La finale est  longue et vineuse  juste ce qu’il faut.

  Dès l’apéritif sur des tapas légèrement épicées, à table avec une poularde confite aux fruits secs et pour le dessert un gâteau aux noix bien moelleux.

  Dosage : 8.3 g/l

  Service: 10-12°C

  Rupture de stock

• 

  240,00€

  Champagne Dom Pérignon – Vintage 2013

  Ajouter au panier

  

  Champagne Dom Pérignon – Vintage 2013

  240,00€

  2013, le retour à un millésime tardif.

  Après un hiver froid et humide, un printemps très frais et particulièrement bien arrosé, la vigne a commencé sa croissance avec une quinzaine de jours de retard sur la moyenne décennale, retard qu’elle a conservé jusqu’à la récolte. Un été chaud et sec, le plus fort ensoleillement jamais enregistré en Champagne, a été particulièrement bénéfique pour la qualité des raisins.

  Le millésime 2013 est un subtil assemblage de pinots noirs et chardonnays donnant au vin à la fois acidité et rondeur. On retrouve au nez 3 nuances : agrumes, végétale et épices. La bouche est élégante, simple et précise. La trame du vin, fine et soyeuse, s’amplifie. La sensation saline l’emporte et révèle une belle cohérence.

  Le millésime 2013 se mariera très bien avec des mets permettant de jouer sur l’acidité : Les agrumes et végétaux riches en acides comme l’oseille, la rhubarbe ou des éléments iodés et acides comme la feuille d’huître, le fruit de la passion ou la poudre de sumac.

   

   

  14 en stock

  quantité de Champagne Dom Pérignon - Vintage 2013

  -

  +

  Ajouter au panier
• 

  260,00€

  Champagne Pol Roger – Cuvée Winston Churchill – 2015

  Ajouter au panier

  

  Champagne Pol Roger – Cuvée Winston Churchill – 2015

  260,00€

  Cépages: Grands Crus de Pinot Noir et de Chardonnay

  La  Pinot Noir donne la structure, l’ampleur, la puissance, le Chardonnay  l’élégance et la finesse.

  La robe est dorée, intense, brillante. Le nez, d’une belle fraicheur, a des arômes sur de pétales de rose séchées  avec des notes poivrées. Avec le 2ème nez, la vanille et les fruits confits apparaissent.

  La bouche pleine d’équilibre sur les agrumes, confirme dans son attaque cette fraicheur du nez. avant que l’ampleur et la gourmandise vous saisisse sur des notes d’agrumes zestées, de coing et de thé vert.

  Une cuvée d’une grande puissance et d’une élégance rare.

  La Cuvée Sir Winston Churchill, cuvée de prestige de la Maison Pol Roger, a été créée en hommage à Sir Winston Churchill en respectant ses goûts pour des Champagnes puissants et mûrs.

  Elle n’est élaborée que dans les meilleurs millésimes et produite qu’en très petites quantités

   

  9 en stock

  quantité de Champagne Pol Roger - Cuvée Winston Churchill - 2015

  -

  +

  Ajouter au panier