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  Domaine Masse – Nuits-Saint-Georges – Les Deux Terres 2020

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  Domaine Masse – Nuits-Saint-Georges – Les Deux Terres 2020

  45,00€

  Un excellent millésime à garder de 3 à 5 ans pour attendre son apogée, qui se poursuivra longtemps.
  Une robe rubis, un nez fin et complexe, aux notes de fraise, cerise, cassis et de fruits macérés (pruneau) sur des notes fumées. Bouche élégante et dominée par le fruit confituré. Finale de belle longueur.

  Pour accompagner un agneau rôti, une côte de bœuf, ou encore un magret de canard.

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  75,00€

  Vincent Girardin – Volnay vieilles vignes 2019

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  Vincent Girardin – Volnay vieilles vignes 2019

  75,00€

  Le Volnay vielles vignes, est un vin frais tout en élégance. Il s’exprime sur des notes de violette, de cerise ou encore d’épices. Sa bouche dévoile une attaque tout en fraîcheur et une finale chaleureuse. Ce vin pourra s’apprécier dans sa jeunesse ou après quelques années de garde.

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  48,00€

  Domaine Jaeger-Defaix – Rully 1er Cru – Clos du Chapitre 2019

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  Domaine Jaeger-Defaix – Rully 1er Cru – Clos du Chapitre 2019

  48,00€

  Le Clos du Chapitre est un monopole d’appellation de plus d’un hectare. Après une fermentation de 1 à 3 semaines, le vin a été élevé en fûts (50% neuf) pendant 15 à 18 mois. Ce vin est fin et racé et s’exprime sur des notes de fruits rouges et d’épices des à l’élevage sous bois.

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  11,00€

  Domaine Masse – Coteaux Bourguignons – Granit Vieilles Vignes rouge 2021

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  Domaine Masse – Coteaux Bourguignons – Granit Vieilles Vignes rouge 2021

  11,00€

  Les raisins sont pressés directement et débourbés à froid à une température avoisinant les 12 degrés. La fermentation se fait pour 50 % en barriques et 50% en cuve et l’élevage dure 10 mois.

  Le nez est fruité sur des arômes de groseilles et de framboises. La bouche est souple, ronde et gourmande avec une finale fraiche et équilibrée.

  A servir entre 17 et 18°C en apéritif, sur des viandes blanches (côtes de porc marinées, porc aux pruneaux, lapin, veau …) ou rouges (gibier, boeuf …) ou des fromages.

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