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  Méo-Camuzet – Clos De Vougeot Grand Cru – 2020

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  Un grand vin qui nécessite de la patience, comptez au minimum 10 ans de vieillissement pour obtenir qu’il s’exprime pleinement. A maturité, la bouche est ample, d’une puissance aromatique incroyable. C’est un vin qui a une forte personnalité qui oscille entre la puissance et la finesse.

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  Jean-Claude Rateau – Beaune 1er Cru – Les Bressandes 2019

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  Les Bressandes est un climat , un 1er cru unique qui produit des vins structurés et plus démonstratifs avec des finales poivre et épices. Celui de Jean Claude Rateau est  très élégant, fin avec une bouche pleine et ronde sur les fruits rouges et des notes légèrement épicées. La finale est fraîche, persistante et intense.

  Ce 1er Cru de Bourgogne en biodynamie reste accessible, il faut en profiter !

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