sud-ouest

  • Domaine Andiran - Chut!
    25,00

    Domaine Andiran – Chut!

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    Domaine Andiran - Chut!

    Domaine Andiran – Chut!

    25,00

    Cuvée atypique issue du cépage rare qu’est le sauvignon rose. Au nez il évoque la rose et la fleur d’oranger. Un vin libre, complexe, original, et très séduisant.

    18 en stock

  • Château les Croisille - IGP Côtes du Lot - Cocoricot 2023
    11,00

    Château les Croisille – IGP Côtes du Lot – Cocoricot 2023

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    Château les Croisille - IGP Côtes du Lot - Cocoricot 2023

    Château les Croisille – IGP Côtes du Lot – Cocoricot 2023

    11,00

    La cuvée CocoriCot, en IGP Côtes du Lot, est issue de Malbec et de Merlot. Il dévoile des notes de fruits noirs voir yaourt aux fruits noirs, de bonbon anglais ou encore d’épices. Sa bouche ronde, pulpeuse, fruitée est une vraie gourmandise ! Un vin de copains pour toutes les occasions !

    25 en stock

  • Château les Croisille - Cahors - Le Croizillon 2022
    10,50

    Château les Croisille – Cahors – Le Croizillon 2022

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    Château les Croisille - Cahors - Le Croizillon 2022

    Château les Croisille – Cahors – Le Croizillon 2022

    10,50

    Le Croizilllon, en appellation Cahors, est un vin sur le fruit, plus léger et plus digeste qu’un Cahors classique. Issu de Malbec, le château les Croisille a limité les extractions et réalisé de légers remontages. Ce vin dévoile des notes de fruits noirs, de violette ou encore de réglisse. Sa bouche présente une matière veloutée, fraîche, sur la pureté du fruit ainsi qu’une jolie minéralité caractéristique du terroir calcaire.

    23 en stock

  • Domaine Andiran - Montis Regalis
    18,00

    Domaine Andiran – Montis Regalis

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    Domaine Andiran - Montis Regalis

    Domaine Andiran – Montis Regalis

    18,00

    Montis Regalis, oxydé par la lumière, est un chardonnay sur le pain d’épices et la gourmandise. Le vin est tendu, plein de vie. car Dominique Andiran sait que l’acidité est essentielle à l’équilibre et la vie de ses vins. Ces blancs de macération sur l’oxydation rappelle les grands vins du Jura. Ce vin à l’oxydation douce, à la lumière naturelle, accompagnera avec bonheur des viandes blanches, certains plats asiatiques ou un début de soirée insolite et gourmand

    5 en stock

  • Domaine Cosse-maisonneuve - Cahors - Les Laquets - 2019
    35,00

    Domaine Cosse-maisonneuve – Cahors – Les Laquets – 2019

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    Domaine Cosse-maisonneuve - Cahors - Les Laquets - 2019

    Domaine Cosse-maisonneuve – Cahors – Les Laquets – 2019

    35,00

    Ce qui frappe immédiatement au nez dans Les Laquets 2019, c’est la précision de son expression. Les arômes s’ouvrent sur des notes crayeuses et florales, tandis qu’en bouche, la profondeur s’accompagne de tanins intenses, témoins d’un style maîtrisé et constant, fruit d’une viticulture et de vinifications exemplaires.

    7 en stock

  • Domaine Matha - Marcillac Baiser retrouvé 2020
    12,50

    Domaine Matha – Marcillac Baiser retrouvé 2020

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    Domaine Matha - Marcillac Baiser retrouvé 2020

    Domaine Matha – Marcillac Baiser retrouvé 2020

    12,50

    13 en stock

  • Domaine de l'Ancienne Cure - Pécharmant Jour de Fruit 2021
    13,00

    Domaine de l’Ancienne Cure – Pécharmant Jour de Fruit 2021

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    Domaine de l'Ancienne Cure - Pécharmant Jour de Fruit 2021

    Domaine de l’Ancienne Cure – Pécharmant Jour de Fruit 2021

    13,00

    60 % Merlot, 20 % Cabernet Sauvignon, 20 % Cabernet Franc  Bio

    « Du pur fruit ! »

    Ce Pécharmant a un.nez de fruits noirs, de pruneaux. La bouche ronde est aussi sur les fruits noirs et les fruits cuits avec une  belle structure tannique.  Cette cuvée est élégante car la trame reste vive, très digeste et gourmande à la fois. Pour toutes les occasions, se faire plaisir sans se ruiner !

    9 en stock

  • Domaine de l'Ancienne Cure - Monbazillac Extase 2015
    38,00

    Domaine de l’Ancienne Cure – Monbazillac Extase 2015

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    Domaine de l'Ancienne Cure - Monbazillac Extase 2015

    Domaine de l’Ancienne Cure – Monbazillac Extase 2015

    38,00

    Robe jaune solaire, très brillant, limpide. Un vin épanoui, sur une trame confite mais sans lourdeur. Ce vin impressionne par sa concentration et sa fraicheur, très ample et épicé en finale.

    17/20 – Guide Vert Revue du Vin de France, 2012

    9 en stock

  • Valérie Courrèges - Pinces Sans Rire -  2021
    16,50

    Valérie Courrèges – Pinces Sans Rire – 2021

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    Valérie Courrèges - Pinces Sans Rire -  2021

    Valérie Courrèges – Pinces Sans Rire – 2021

    16,50

    Terroir  implanté sur les côteaux du Quercy, marnes sur calcaires lacustres

    Age des vignes : 39 ans

    En conversion vers l’agriculture biologique et biodynamique (ecocert et demeter)

    Vinification parcellaire

    Raisins majoritairement éraflés et foulés sans trituration des raisins
    Fermentation en levures indigènes en petites cuves bétons qui respectent le parcellaire
    Extraction par pigeage ou petit arrosage, cuvaison de 10 jours
    Elevage de 6 mois en petites cuves de béton et jarres de grès
    Vin non collé ni filtré

    Commentaire de dégustation : oeil : rubis violacé, nez : mure, fruits noirs, fleurs, bouche : juteuse et charnue

    19 en stock